• Производитель: Castellare di Castellina

Вино Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva, 2017, 750 мл

3 992 

Описание

Вино Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva, 2017, 750 мл
История хозяйства Кастелларе началась в 1977 году. Почти 57 акров виноградников принадлежит поместью, расположенному в сердце Кьянти Классико. С самого начала на этикетках вин Кастелларе изображались исчезающие виды птиц, как знак бережного отношения к окружающей среде. Ни гербициды, ни любые другие системные пестициды не используются. Химической обработки любого типа избегают. На территории поместья запрещена охота. В результате этих методов за 15 лет управления господином  Панерай, собственность стала действительным убежищем для живой природы.

Характеристики

Характеристики цвета: Рубиново-красный.

Вкус: Сухой и насыщенный, с оттенками миндаля и легкими нотками табака. Это интенсивное, округлое вино с бархатистым и долгим послевкусием.

Аромат: Ярким букетом фиалки, ириса и ванили.

Гастрономия: Отлично c мясными блюдами, блюдами из дичи, твердыми и полутвердыми сырами.

Температура подачи: 16-18 °C.

Виноградники: Общая площадь поместья составляет 80 гектаров: 33 га засажены виноградниками, 20 га земли под оливковыми деревьями, 15 га – различными культурами, а оставшуюся площадь занимают леса. Виноградники расположены на холмах со средними высотами 370 метров над уровнем моря, образуют природный амфитеатр с юго-восточной экспозицией. Возраст лоз колеблется от 7 до 45 лет. Почвы, преимущественно, известковые.

Способ производства: Виноград бережно собирается вручную и проходит тщательную селекцию на винодельне. Ферментация в течение 18 — 21 дня в стальных чанах при контролируемой температуре 28°С. Малолактическая ферментация: проводится.

Способ выдержки: 15 месяцев в дубовых бочках.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Тоскана

Год

2017

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

13.5%

Срок выдержки

1 год

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.9 (5 173 оценки)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.