• Производитель: Castellare di Castellina

Вино Castellare di Castellina Le Ginestre, 2019, 750 мл

1 479 

Описание

Вино Castellare di Castellina Le Ginestre, 2019, 750 мл
История хозяйства Кастелларе началась в 1977 году. Почти 57 акров виноградников принадлежит поместью, расположенному в сердце Кьянти Классико. С самого начала хозяйство Кастелларе бережно относится к окружающей среде. Ни гербициды, ни любые другие системные пестициды не используются. Химической обработки любого типа избегают. На территории поместья запрещена охота. В результате этих методов за 15 лет управления господином  Панерай, собственность стала действительным убежищем для живой природы.

Характеристики

Характеристики цвета: Насыщенный соломенный цвет.

Вкус: Очень деликатное вино, сочетающее в себе глубину вкуса Шардоне и ароматичность, свойственную сорту Совиньон Блан.

Аромат: Аромат интенсивный с нотами паприки, банана, меда и лимона.

Гастрономия: Превосходно на аперитив, с морепродуктами и легкими рыбными блюдами, не очень острой азиатской кухней, например, роллы.

Температура подачи: 10-12 °C.

Виноградники: Общая площадь поместья составляет 80 гектаров: 33 га засажены виноградниками, 20 га земли под оливковыми деревьями, 15 га – различными культурами, а оставшуюся площадь занимают леса. Виноградники расположены на холмах со средними высотами 370 метров над уровнем моря, образуют природный амфитеатр с юго-восточной экспозицией. Возраст лоз колеблется от 7 до 45 лет. Почвы, преимущественно, известковые, но встречаются и глинистые.

Способ производства: Винификация в чанах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней при контролируемой температуре 15-18°С.

Способ выдержки: Выдержка проводится 4 месяца в стали. Дополнительная выдержка в бутылке еще 4 месяца.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Тоскана

Год

2019

Цвет

белый

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

12.5%

Выдержка

4 месяца

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.6 (706 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.