Вино Catatua Branco, 2021, 750 мл

Характеристики цвета:

Бледно-соломенный, с зеленоватым оттенком.

Вкус:

Элегантный и сбалансированный, с продолжительным цитрусовым послевкусием и хрустящей кислотностью.

Аромат:

Элегантный и яркий, наполненный соблазнительными нюансами цитрусовых фруктов, таких как лимон и лайм, дополненных оттенком зеленого яблока и груши.

Гастрономия:

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также подойдет к легким салатам, морепродуктам, пицце с морепродуктами, пасте и к легким закускам.

Температура подачи:

6-8 °С.

Аппелласьон:

Vinho Verde DOC

Виноградники:

Виноградники расположены недалеко от Атлантического океана и защищены горами от сильных ветров. Гранитная почва с небольшим содержанием сланца. Виноградники произрастают на высоте 30-180 м н.у.м. Лето сухое, весной, осенью и зимой идут дожди. Количество осадков 800 мм.

Способ производства:

Виноград собирается частично вручную, частично машинным способом и доставляется на винодельню, где прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16°С в течение 17-22 дней в емкостях из нержавеющей стали.

Способ выдержки:

Выдержка несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Описание:

Vercoope – компания, основанная в 1964 году с целью производства высококачественных вин региона Винью Верде. В состав компании входят 7 винных кооперативов (4 000 производителей), вина которых представлены более чем в 30 странах на 5 континентах. Это одна из крупнейших компаний региона, производящая вина высокого качества по доступным ценам и получившая большое количество наград за последние 4 года. В 2020 году компания Vercoope стала победителем конкурса Лучший винный кооператив по версии журнала Vinho – Grandes Escolhas. Также в 2020 году компания была признана одной из 4 лучших винодельческих компаний Португалии по версии Essência do Vinho – Revista de Vinhos. Линейка вин Catatua появилась благодаря успеху вин Винью Верде в Бразилии, стране, где расположены тропические леса Амазонки. Ценности бренда связаны с окружающей средой, образом жизни на природе, свободой наслаждаться жизнью на открытом воздухе.