• Производитель: Domaine Laroche

Вино Chablis Grand Cru Les Blanchots Domaine Laroche, 2018, 750 мл

11 910 

Описание

Вино Chablis Grand Cru Les Blanchots Domaine Laroche, 2018, 750 мл
Винный дом Ларош является одним из лучших производителей вин во Франции . Компания «Домэн Ларош» была основана в 1850 году Жан-Виктором Ларош. С 1967 года компанией управляет Мишель Ларош, представитель пятого поколения династии знаменитых виноделов . Площадь собственных виноградников компании с 6 га расширилась до 100 га в Шабли и 30 га в Лангедоке. Мишель Ларош придерживается как классической технологии производства вин, так и является новатором. Ярким примером служит использование винтовой пробки вместо традиционной.

Характеристики

Характеристики цвета: Яркий насыщенно-золотистый.

Вкус: Хорошая структура, насыщенный вкус с оттенками трюфелей и свежескошенной травы, дополненными минеральным послевкусием. Вино показывает все свое богатство через 5 лет.

Аромат: Аромат интенсивный, фруктово — цветочный, с нюансами легких специй.

Гастрономия: Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, блюдами из рыбы и сложными салатами.

Температура подачи: 10-12ºC.

Аппелласьон: Chablis Grand Cru AOC

Виноградники: В коммуне Бланшо Ларош владеет 4,56 га виноградников из имеющихся 12,93 га. Благодаря солнечной экспозиции виноград хорошо вызревает, демонстрируя затем яркое, изысканное вино с богатым, сложным и элегантным букетом, настоящая жемчужина Шабли Гран Крю.

Способ производства: Ручной сбор винограда. Виноград помещают в пневматический пресс, затем 12 часов муст отстаивается при температуре 12 — 15°C в специально разработанных широких емкостях для ускорения естественного процесса осаждения и для получения чистого виноградного сока, позволяющие использовать меньшее количество SO2. Ферментация длится 21 день при 20° в емкостях из нержавеющей стали (70%) и в новых дубовых бочках (30%).

Способ выдержки: 9 месяцев на благородном осадке в емкостях из нержавеющей стали (70%) и в новых дубовых бочках (30%).

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Год

2018

Цвет

белый

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

12.5%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.3 (2 178 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.