• Производитель: Domaine Laroche

Вино Chablis Premier Cru Les Montmains Domaine Laroche, 2020, 750 мл

6 463 

Описание

Вино Chablis Premier Cru Les Montmains Domaine Laroche, 2020, 750 мл
Винный дом Ларош является одним из лучших производителей вин во Франции. Компания «Домэн Ларош» была основана в 1850 году Жан-Виктором Ларош. С 1967 года компанией управляет Мишель Ларош, представитель пятого поколения династии знаменитых    виноделов. Площадь собственных виноградников компании с 6 га расширилась до 100 га в Шабли и 30 га в Лангедоке. Мишель Ларош придерживается как классической технологии производства вин, так и является новатором. Ярким примером служит использование винтовой пробки вместо традиционной.

Характеристики

Характеристики цвета: Яркий, соломенно-золотистый.

Вкус: Округлый, с яркой кислотностью, дополненной нотками лимонной цедры и легких специй.

Аромат: Аромат свежий , интенсивный аромат с оттенками мандарина, зеленого яблока и легкими нюансами ванили .

Гастрономия: Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с осьминогами, крабами и рыбой под сливочным соусом.

Температура подачи: 10-12ºС.

Виноградники: Домен Ларош владеет 90 га виноградников, расположенных среди лучших Крю, включая 3 Гран Крю и 11 Премье Крю. Данное Шабли с небольшого виноградника Домен Ларош в коммуне Монмэн площадью всего 1,5 га поразит каждого своей яркой минеральностью и сложностью .

Способ производства: Ручной сбор винограда . Виноград помещают в пневматический пресс, затем 12-14 часов муст отстаивается при температуре 12 — 15°C в специально разработанных широких емкостях для ускорения естественного процесса осаждения и для получения чистого виноградного сока, позволяющие использовать меньшее количество SO2. Ферментация длится 2-3 недели при 17°C в дубовых барриках и в емкостях из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация и выдержка 9 месяцев.

Способ выдержки: Вино выдерживается 8 месяцев на благородном осадке в стальных емкостях.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Шабли

Год

2020

Цвет

белый

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

12.5%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.1 (877 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.