• Производитель: Joseph Drouhin

Вино Chambertin-Clos de Beze Grand Cru, Joseph Drouhin, 1985 г.

282 890 

Описание

Вино Chambertin-Clos de Beze Grand Cru, Joseph Drouhin, 1985 г.
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино имеет рубиновый цвет средней насыщенности. Интенсивные, освежающие ароматы малины и лепестков розы переплетаются с тонами экзотических фруктов, дичи и жженого дуба. Отлично сбалансированное, плотное вино, с чистыми бархатистыми танинами и длительным многослойным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично в сочетании с блюдами «haut-cuisine» и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Площадь: 0,13 га. Почвы: каменистые, смесь красной глины и мела. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 10-12,5 тысяч лоз/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% которых обновляются ежегодно.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Мацерация и ферментация проходят в течение 2-3 недель при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    Название этого вина имеет древнюю историю. В Средние века владельцами виноградников в Жевре были монахи аббатства Без. Возделывая эти земли, они построили стену вокруг виноградника, которая сохранилась до наших дней. Термин «clos» в бургундском виноделии означает «огороженный участок». Таким образом, современным названием этого великого Гран Крю стало «Шамбертен-Кло де Без».
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шамбертен-Кло де Без

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Цвет

красное

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

Пино Нуар 100%

Объем

0.75

Регион

Бургундия

Год

1985

Крепость

0.13

Потенциал хранения

20 и более лет.

Аппелласьон

Chambertin Clos de Beze Grand Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Декантация

декантация

Выдержка в емкости

Бочка

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.