• Производитель: Joseph Drouhin

Вино Chambertin-Clos de Beze Grand Cru, Joseph Drouhin, 1996 г., 1.5 л.

586 490 ₽

Описание

Вино Chambertin-Clos de Beze Grand Cru, Joseph Drouhin, 1996 г., 1.5 л.

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубиново-пурпурного цвета. Освежающий букет с тонами цветов, свежей травы, земли и черносмородинового ликера. Отлично сбалансированное, с шелковистой текстурой и бархатистыми танинами. В многослойным послевкусии развиваются нотки минералов, темной вишни, лакрицы и подлеска.

  • Гастрономия:

    Отлично в сочетании с блюдами «haut-cuisine» и выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Площадь: 0,13 га. Почвы: каменистые, смесь красной глины и мела. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 10-12,5 тысяч лоз/га.

  • Способ выдержки:

    В течение 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% которых обновляются ежегодно.

  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Мацерация и ферментация проходят в течение 2-3 недель при контролируемой температуре.

  • Это интересно:

    Название этого вина имеет древнюю историю. В Средние века владельцами виноградников в Жевре были монахи аббатства Без. Возделывая эти земли, они построили стену вокруг виноградника, которая сохранилась до наших дней. Термин «clos» в бургундском виноделии означает «огороженный участок». Таким образом, современным названием этого великого Гран Крю стало «Шамбертен-Кло де Без».
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шамбертен-Кло де Без

Тип напитка

Вино
Страна

Франция
Цвет

красное
Содержание сахара

сухое
Сортовой состав

Пино Нуар 100%
Объем

1.5
Регион

Бургундия
Год

1996
Крепость

0.13
Потенциал хранения

30 и более лет.
Аппелласьон

Chambertin Clos de Beze Grand Cru AOC
Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация

декантация
Выдержка в емкости

Бочка
Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.