• Производитель: Domaine Armand Rousseau

Вино Chambertin Grand Cru, Domaine Armand Rousseau, 2012 г.

476 090 ₽

Описание

Вино Chambertin Grand Cru, Domaine Armand Rousseau, 2012 г.

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино благородного темно-рубинового цвета. Изящный, воздушный букет раскрывается ароматами малины, земляники, цветов апельсинового дерева, которые оттеняет необычная, чуть солоноватая нотка морского бриза. Женственное, чувственное вино, в котором все элементы вкуса интегрированы в единую структуру. Шелковистые, чуть сладковатые танины уравновешены живой ягодной кислотностью, а фруктовость отчетливо проявляется в долгом, ароматном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к мясному ассорти, блюдам из красного мяса, особенно из телятины или баранины под сложными ягодными соусами, выдержанным сырам.

  • Виноградники:

    Домен работает только с сортом пино нуар. Возраст лоз в среднем 40-45 лет и старше. Высокая плотность посадки (11000 лоз на гектар) и низкая урожайность — 30-40 гл/га.

  • Способ выдержки:

    В течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор, гребнеотделение производится на 90%, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с пижажем и ремонтажем. Малолактика проводится во бочках из французского дуба..

  • Это интересно:

    Клайв Коутс называет это семейное хозяйство «джентльмены Бургундии», восхищаясь теми работами, которые проводятся на виноградниках и винодельне. И добавляет, что если вы ищете самый короткий путь к лучшему Шамбертену или Шамбертену Кло де Без, убедитесь, что на этикетке написано: Domaine Armand Rousseau. Название виноградника происходит от фр. «chaume» — «поле, пустошь», в данном случае «покинутый виноградник» — и такое в Шамбертен когда-то могло быть.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шамбертен Гран Крю

Тип напитка

Вино
Страна

Франция
Цвет

красное
Содержание сахара

сухое
Сортовой состав

Пино Нуар 100%
Объем

0.75
Регион

Бургундия
Год

2012
Крепость

0.13
Потенциал хранения

15-30 и более лет.
Аппелласьон

Chambertin Grand Cru AOC
Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация

аэрация
Выдержка в емкости

Бочка
Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.