• Производитель: Stapleton&Springer

Вино Chardonnay Záhřebenskе, 2020, 750 мл

5 520 

Описание

Вино Chardonnay Záhřebenskе, 2020, 750 мл

Характеристики цвета:

Золотистый.

Вкус:

Сбалансированный и обволакивающий, со средней кислотностью, дополненной нотками лимонной цедры и легких специй.

Аромат:

Яркий и элегантный, с тонами тропических фруктов, жареного ананаса, спелого персика, ванили и орехов.

Гастрономия:

Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, блюдами из рыбы и белым мясом.

Температура подачи:

10-12°C.

Виноградники:

Между деревнями Боржетице и Кобыли находится виноградник Загржебенске, который является одним из старейших виноградников в Моравии. Он располагается на высоте 190 м над ур. моря. Почвы глиняные, подпочвы песчаные и известняковые. Экспозиция: юго-восточная. Шардоне собирают с отдельного виноградника, площадью 1,1 га, посаженного в 2013 году.

Способ производства:

Исключительно ручной сбор урожая. Собранный виноград подвергается тщательному отбору и последующему гребнеотделению. Проводят предферментационную мацерацию в течение 1 дня. Ферментация проводится частично в емкостях из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках при контролируемой температуре 22°С в течение 14 дней. Далее проходит малолактическая ферментация.

Способ выдержки:

12 месяцев во французских барриках. Затем 1-3 месяца в бутылках. Вино не подвергается оклейке и разливается по бутылкам без фильтрации.

Описание:

Компания Stapleton&Springer была основана в 2004 году, когда бывший посол США Крейг Стэплтон, адвокат Бенджамин Стэплтон и винодел Ярослав Спрингер объединились для создания проекта, целью которого стало производство вин высочайшего качества – они хотели создавать красивые и настоящие вина, отдавая дань уважения природе и традициям. Сейчас общая площадь виноградников хозяйства составляет около 20 га. Винодельня Stapleton-Springer специализируется на создании красных вин из Пино Нуар и белых вин из Шардоне. Небольшая часть виноградников представляет собой такие сорта, как Сен-Лорен и Блау Португизер. С 2007 года хозяйство полностью перешло на органическое виноделие, а в 2011 году получило официальный сертификат. С 2021 года хозяйством управляет только семья Спрингер: Ярослав и его дети Томас и Анета.

Заявка на изменение текста:




Тип напитка

Вино

Страна

Чехия

Год

2020

Цвет

белое

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

Шардоне

Крепость

12.5%

Объем

0.75

Штрих-код товара EAN13

4610083551915

Штрих-код товара EAN14

14610083552759

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.