Шато Бешвель было основано в XVII веке и некогда принадлежало могущественным бордоским семьям, также когда-то этим поместьем владел герцог Жан-Луи Ногарэ де ля Валетт (Jean-Louis Nogaret de la Valette), гранд-Адмирал Франции. Именно поэтому на лицевой этикетке вин используется морская тематика. Château Beychevelle получило в 1855 году статус Quatrieme (4) Cru Classe. Château Beychevelle принадлежит 250 га земель в Сен-Жюльен, 90 га из которых занимают виноградники. Здесь создаются великолепные вина, обладающие большим потенциалом хранения, также демонстрирующие при этом превосходные органолептические характеристики и в молодом возрасте.Château Beychevelle 2016 — изысканное и элегантное вино с ярким характером.
Характеристики
Характеристики цвета: Насыщенный гранатовый с пурпурным оттенком.
Вкус: Вкус сбалансированный, насыщенный, с шелковистыми яркими танинами, сглаженными оттенками чернослива, специй, ладана, сухих цветов. Долгое интригующее послевкусие.
Аромат: Аромат яркий, наполненный тонами кожи, чернослива и специй.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, грибами и зрелыми сырами.
Температура подачи: 16-18
Способ производства: Ручной сбор винограда в период с 3 по 18 октября, который затем проходит двойную сортировку. Традиционная винификация идет в стальных чанах.
Способ выдержки: Выдержка вина проходит во французских бочках (50% — новые) в течение 18 месяцев.
Рейтинги и награды: James Suckling’16 – 95 баллов$ Robert Parker Wine Advocate´16 – 96 – 98 баллов$ Bettane & Desseauve´16 – 96 баллов$ Wine Enthusiast´16 – 94 — 96 баллов$ The Wine Cellar Insider´16 – 96-98 баллов$ Decanter´16 – 94 балла.