• Производитель: Chateau Cantemerle

Вино Chateau Cantemerle, 2018, 750 мл

8 374 

Товар добавлен в корзину

Вино Chateau Cantemerle, 2018, 750 мл

Перейти в корзину

Описание

Вино Chateau Cantemerle, 2018, 750 мл
Замок Cantemerle является одним из старейших винодельческих хозяйств в регионе Бордо. В средневековье Шато Кантемерле был частью линии укреплений, защищавших берега Медока примерно в одном километре от нынешнего замка. В середине 14 века лорд Ponset Cantemerle начал высаживать здесь виноградники, хотя на тот земля в основном засевалась пшеницей. К 16 веку хозяйство полностью перешел на производство вина. Виноградник расположен на песчано-гравийной и кремниевой почве. Его площадь составляет почти 92 га, где главными сортами являются Каберне Совиньон, доля которого продолжает увеличиваться (60% площади) и Мерло (30%), присутствует Каберне Фран и Пти Вердо. Chateau Cantemerle входит в 5 Grand Cru Classé медокской классификации 1855 года.

Характеристики

Характеристики цвета: Гранатово-фиолетовый.

Вкус: Округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, нотами сухофруктов, пряностей, земли и кедра, приятными танинами и стойким послевкусием.

Аромат: Раскрывается оттенками вишни Морелло, малинового пирога, кекса и чернослива, нюансами попурри и сигары.

Гастрономия: Идеально в паре с мясными блюдами, в том числе с дичью, а также молочными сырами. 

Температура подачи: 16-18 °C.

Аппелласьон: Haut-Medoc AOC

Виноградники: Виноградники расположены на кремниевых и гравийных почвах левого берега Гаронны. Система подвязки лоз традиционная – Гийо, с плотностью посадки 8300 лоз/га.

Способ производства: Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится как в дубовых чанах, так и в стальных чанах конической формы объемом от 100 до 180 гектолитров.

Способ выдержки: Вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках (40% новый дуб). Фильтрация перед розливом в бутылки не проводится. Потенциал хранения винтажа 2018 года составляет 20 лет, но есть предположение, что он будет прекрасно развиваться до 2047 года.

Рейтинги и награды: Wine Enthusiast– 93; James Suckling – 95; Falstaff Magazine – 92; Decanter – 92.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Бордо

Год

2018

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

Каберне СовиньонФранцузский красный сорт Каберне Совиньон — это один из самых распространенных в мире сорт

Крепость

13.5%

Срок выдержки

1 год

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.0 (32 067 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.