Вино Chateau Margaux, 1990, 750 мл

Характеристики цвета:

Насыщенный красный.

Вкус:

Элегантное вино, богатое, мягкое и округлое, с невероятно продолжительным послевкусием.

Аромат:

Фантастически сложная ароматическая гамма раскрывается фруктовыми тонами черной смородины, слив и черешни, переплетающихся с пряно-минеральными оттенками кофе, кедра, лакрицы, костра, фиалки, земли, грибов и графита.

Гастрономия:

Жареное красное мясо, птица, дичь, выдержанные сыры.

Температура подачи:

18-20ºC

Аппелласьон:

Margaux AOC

Способ производства:

Сбор урожая проводится вручную. Ферментация вина проходит в дубовых чанах при строгом контроле температуры. А выдержка – на 100% в новых барриках из французского дуба на протяжении 22 месяцев. После бутилирования, вино еще некоторое время хранится в погребах хозяйства при среднегодовой температуре 14°C.

Кошерность:

Нет

Рейтинги и награды:

Robert Parker – 100 баллов;Falstaff Magazin – 99 баллов;Stephen Tanzer – 98 баллов;Wine Spectator – 98 баллов;

Описание:

Chateau Margaux, одно из величайших замков, расположилось на левом берегу реки Гароны.Великое хозяйство Шато Марго было в четверке тех, кто получил высший статус Premiere Cru с медокской классификации вин 1855 года. Хозяйство владеет 82 гектарами, на которых культивируются традиционные бордоские сорта.Сбор урожая в 1990 году длился почти месяц, так как Каберне Совиньон созрел гораздо позже, чем Мерло. Но долгие хлопоты обернулись удачей: 1990 стал третьим в череде великих урожаев, вместе с 1988 и 1989 годами. С самого начала вино показало себя исключительно привлекательным, с богатым, нежным вкусом, сладкими танинами и завораживающей фруктовостью.