Вино Chateau Nenin Pomerol AOC 2016 0.75 л

Накануне сбора урожая 1997 года Жан-Юбер Делон (Jean-Hubert Delon) купил Chateau Nenin (Шато Ненан), которое с 1847 года принадлежало его двоюродным братьям, семье Деспюжоль (Despujol). После этой покупки была проведена крупная реструктуризация. Были увеличены размеры, шпалеры виноградников, дренирована почва, посажены или выкорчеваны виноградники, модернизировано оборудование. Подвалы для выдержки и хранения были полностью отремонтированы, расширены и оснащены кондиционерами. Для завершения полной трансформации объекта была построена новая винодельня, оснащенная самым современным оборудованием. Виноградник Chateau Nenin простирается как одно целое, за исключением одного участка. Тем не менее, Grand Vin производится только на лучших участках, 8 га крупнейших глинисто-гравийных почв, расположенных на плато Помероль (Pomerol). Прилегающие участки внизу отведены под производство второго вина Fugue de Nenin (Фюг де Ненан). Терруар виноградника Chateau Nenin включает в себя все разнообразие почв, характерное для Помероля. Он представлен, в основном, олигоценовыми отложениями, перемежающимися аллювиальными щебнистыми образованиями Дордони; кремнистые глины и гравий, кварц, граниты, железная сажа, а также базальтовая галька.  По словам семьи Делон, Chateau Nenin является воплощением великолепного вина для застолья. В нем сочетаются сила и элегантность, сложность и сбалансированность, чистота и утонченность. Постепенное увеличение соотношения лоз каберне фран на винограднике, придает Grand Vin напряжение, изысканность и свежесть. Чтобы оценить способность вина к старению, нужно набраться терпения. Как и все великие вина Помероля для выдержки, Chateau Nenin развивается со временем.

Сбор винограда производится вручную. Отбор и сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация, малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба не менее 18 месяцев (30% новые).

Насыщенный гранатово-фиолетовый цвет. В аромате спелая ежевика, черничный компот, ноты специй, сандала и цветов сирени. От среднего до полнотелого, с нотами темных фруктов и пряностей во вкусе, с бархатистыми танинами и достаточно свежим, долгим и ярким послевкусием.

Виноградник занимает 32 га, но только 8 га используются для создания Grand Vin. Геологические исследования показали наличие 23 различных типов почв с различным содержанием песка, гравия, глины и гравийной глины. Виноградник состоит на 70% из мерло и на 30% из каберне фран, средний возраст лоз составляет 27 лет (некоторым сортам мерло более 100 лет).

более 10 лет