• Производитель: Famille Perrin (Perrin Et Fils)

Вино Chateauneuf-du-Pape Les Sinards Famille Perrine, 2019, 750 мл

6 910 

Описание

Вино Chateauneuf-du-Pape Les Sinards Famille Perrine, 2019, 750 мл
История компании Перрен э Фис началась в начале XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен  — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Виноградники компании Перрен э Фис располагаются на лучших терруарах Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых песчаных и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот дю Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений.

Характеристики

Характеристики цвета: Тёмно-вишнёвый

Вкус: Во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется мощными, но элегантными танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием.

Аромат: Аромат: интенсивный, сложный: ароматы листа переплетаются с нюансами темного шоколада и пряностей.

Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.

Температура подачи: 19-20ºC.

Виноградники: Шато де Бокастель располагается в северной части производственной зоны Шатонёф-Дю-Пап. Это уникальная местность, подверженная действию ветра Почвы разнообразные: встречаются галечные, песчаные, глинистые, известняковые. Виноград для производства вина Шатонёф-Дю-Пап Ле Синар происходит с более молодых лоз виноградника, который возделывается к западу от Шато де Бокастель. Почвы здесь галечные и аллювиальные.

Способ производства: Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется . Винификация проводится частично в бетонных ёмкостях при контролируемой температуре (17°C), частично в дубовых бочках. Каждый сорт винифицируется раздельно . Далее проводится малолактическая ферментация.

Способ выдержки: Вино выдерживается в бочках из французского дуба около 12 месяцев.

Рейтинги и награды: Robert Parker’17 — 92-94 балла; Jeb Dunnuck’17 — 90-92 балла; Wine Spectator’17 – 92 балла.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Шатонёф дю Пап

Год

2019

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

14.5%

Срок выдержки

1 год

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.1 (17 807 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.