• Производитель: Castello di Ama

Вино Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia, Castello di Ama, 2011 г.

42 490 ₽

Описание

Вино Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia, Castello di Ama, 2011 г.

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Интенсивный рубиновый цвет с восхитительным блеском. Комплексный букет с широкой палитрой ягодных ароматов, дополненных нотками вишни, фиалки, табачного листа, лакрицы и ментола. Очень насыщенное, элегантное вино с восхитительным балансом, удивительной глубиной во вкусе, шелковистыми танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина и продолжительным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и выдержанными сырами.

  • Виноградники:

    Виноградник Ла Казучча расположен на высоте 480-526 м над уровнем моря и занимает 12,58 га. Почвы глинисто-известняковые. Старые лозы, высаженные в 1978 г., составляют приблизительно половину виноградника, оставшаяся часть была засажена в 2007 году. Формировка: простой гюйо (6.79 га) и лира (5.79). Виноградник разделен на 17 участков, сорт мерло культивируют на двух из них.

  • Способ выдержки:

    Выдержку проводили в барриках, из которых 40% новые, остальные — после одного года использования, в течение 15 месяцев.

  • Способ производства:

    Мерло собрали в начале сентября, санджовезе — в середине октября. Ферментация проводилась в стальных емкостях при температуре 30-33°C. Периодически осуществлялся ремонтаж. Мацерация длилась около 26 дней. Малолактическая ферментация проходила в барриках. После ее завершения вина ассамблировали. Выдержку проводили в барриках, из которых 40% новые, остальные — после одного года использования, в течение 15 месяцев.

  • История этикетки:

    Рыцарь, изображенный на этикетке — наемный полководец Гвидориччо (Guidoriccio) из города Фольяно. Он был капитаном в войне, которую вела Сиена в начале 14-ого века. Первое символическое изображение этого прославленного кондотьера можно увидеть на фреске в Палаццо Публико (Palazzo Publico) в Сиене, расписанной знаменитым Симоне Мартини в 1328 году. Лоренца Себасти попросила печатника поработать над этим культурным образом, уже достигшим уровня иконы, и сделать его более современным.

  • Это интересно:

    Первый винтаж был выпущен в 1985 году. Впервые в Тоскане отпраздновали «свадьбу» санджовезе и мерло, и на свет появилось сложное, структурированное, интересное вино с большим потенциалом к выдержке. Производится только в лучшие годы.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Виньето Ла Казуча

Подарочная упаковка
Есть
Тип напитка

Вино
Страна

Италия
Цвет

красное
Содержание сахара

сухое
Сортовой состав

Санджовезе 80% / Мерло 20%
Объем

0.75
Регион

Тоскана
Год

2011
Крепость

0.13
Потенциал хранения

20-25 лет.
Аппелласьон

Chianti Classico DOCG
Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация

аэрация
Выдержка в емкости

Бочка
Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.