Винодельческий дом «Domaine & Maison Les Alexandrins» был основан Николя Жабуле, представителем шестого поколения винодельческой семьи, работающей здесь с 1834 года, и семьёй Перрен. Вместе они начали работу по производству вин Фамий Перрен Лез Александрин в 2012 году. Таким образом, это совместный проект Николя Жабуле и Фамий Перрен в Северной Роне. Винодельня приобрела всемирную известность за практику органического виноградарства и виноделия, за приверженность ручному труду, а также за убежденность в том, что органическое виноградарство — это единственный способ выразить истинную сущность терруара. В 2007 и в 2011 годах винодельческий дом был удостоен звания «Производитель года» по версии Revue du Vin de France.
Характеристики
Характеристики цвета: Насыщенный пурпурно-рубиновый.
Вкус: Во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется элегантными шелковистыми танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием.
Аромат: Аромат интенсивный, сложный: ароматы нюансами малины, вяленой вишни, сливы.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.
Температура подачи: 20–22°С.
Аппелласьон: Кот-Роти AOP
Виноградники: Виноград для производства вина Кот-Роти собирается с разных участков площадью 1,2 га. Почвы здесь разнообразные: встречаются граниты, известняки, сланцы, песчаные почвы. Урожайность — 38 гл/га. Урожай собирается преимущественно с южной части виноградника для того, чтобы производить элегантные и изящные вина.
Способ производства: Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. Винификация проводится в бетонных ёмкостях при контролируемой температуре (27-28°C) с батоннажем в течение первых нескольких дней. Далее проводится малолактическая ферментация.
Способ выдержки: Вино выдерживается в барриках около 15 месяцев (1/3 из которых — новые, 1/3-1 года наполнения, 1/3-2 года наполнения).
Объем производства: 6000 бутылок в год.
Рейтинги и награды: Wine Spectator’17 — 94 балла; James Suckling’17 — 92 балла; Robert Parker’17 – 91-93 балла; Decanter’17 – 96 баллов.