Описание
Вино Crest Chardonnay Sauvignon Blanc South Eastern Australia Hardy’s 2020 0.75л
Легенда
История компании Hardy’s (Харди′с) началась в 1850 году, когда ее основатель – англичанин Томас Харди (Thomas Hardy), прибыв в Австралию, после длительного морского путешествия, решил построить здесь собственный бизнес. Поначалу Томас занимался поставкой мяса на золотые прииски, что принесло ему немалый заработок, а в 1853 году разбил свой первый виноградник в долине МакЛарен. В 1878 году Томас приобрел старую мельницу и переоборудовал ее в винодельню. Тогда еще Томас не подозревал, что добьется невероятного успеха и станет «отцом-основателем австралийской винной индустрии». Начав свой бизнес всего с 1,2 га земли, уже к началу XX века англичанин стал владельцем самой крупной винодельни в Австралии – Hardy’s Tintara, расположенной на главной улице долины МакЛарен. В период с 1976 по 1992 года компания Hardy’s приобрела несколько виноделен на территории Австралии, а в 2003 году вошла в концерн Constellation Brands, тем самым став крупнейшим поставщиком вина в стране. Сегодня Hardy’s принадлежит винному гиганту Accolade Wines, и ежегодно продает более 100 млн бутылок благородного напитка в 80 странах мира.
Особенности производства
Сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Сортировка ягод. Бережное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах при пониженной температуре.
Органолептика
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Освежающий фруктовый аромат с тонами сладкой дыни и белых персиков, обрамленных россыпью травянистых оттенков. Щедрый сбалансированный вкус с выраженными оттенками белых персиков и тонкими нотками сливочной помадки, легкая текстура и устойчивое хрустящее послевкусие.
Терруар
Коллекция Crest была создана в честь сэра Джеймса (James Hardy) – представителя четвертого поколения семьи Харди.
Потенциал хранения
1-2 года
Органолептика
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Освежающий фруктовый аромат с тонами сладкой дыни и белых персиков, обрамленных россыпью травянистых оттенков. Щедрый сбалансированный вкус с выраженными оттенками белых персиков и тонкими нотками сливочной помадки, легкая текстура и устойчивое хрустящее послевкусие.
Легенда
История компании Hardy’s (Харди′с) началась в 1850 году, когда ее основатель – англичанин Томас Харди (Thomas Hardy), прибыв в Австралию, после длительного морского путешествия, решил построить здесь собственный бизнес. Поначалу Томас занимался поставкой мяса на золотые прииски, что принесло ему немалый заработок, а в 1853 году разбил свой первый виноградник в долине МакЛарен. В 1878 году Томас приобрел старую мельницу и переоборудовал ее в винодельню. Тогда еще Томас не подозревал, что добьется невероятного успеха и станет «отцом-основателем австралийской винной индустрии». Начав свой бизнес всего с 1,2 га земли, уже к началу XX века англичанин стал владельцем самой крупной винодельни в Австралии – Hardy’s Tintara, расположенной на главной улице долины МакЛарен. В период с 1976 по 1992 года компания Hardy’s приобрела несколько виноделен на территории Австралии, а в 2003 году вошла в концерн Constellation Brands, тем самым став крупнейшим поставщиком вина в стране. Сегодня Hardy’s принадлежит винному гиганту Accolade Wines, и ежегодно продает более 100 млн бутылок благородного напитка в 80 странах мира.
Особенности производства
Сбор урожая по достижении оптимальной зрелости. Сортировка ягод. Бережное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в стальных резервуарах при пониженной температуре.
Терруар
Коллекция Crest была создана в честь сэра Джеймса (James Hardy) – представителя четвертого поколения семьи Харди.
Потенциал хранения
1-2 года
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к зеленым салатам с авокадо и рукколой, артишокам и спарже, морепродуктам, различным закускам, типа брускетт, к основным блюдам из птицы и рыбы, сырам.