• Производитель: Famille Perrin (Perrin Et Fils)

Вино Crozes-Hermitage Rouge Maison les Alexandrins, 2021, 750 мл

3 728 

Описание

Вино Crozes-Hermitage Rouge Maison les Alexandrins, 2021, 750 мл
Винодельческий дом «Domaine & Maison Les Alexandrins» был основан Николя Жабуле, представителем шестого поколения винодельческой семьи, работающей здесь с 1834 года, и семьёй Перрен. Вместе они начали работу по производству вин Фамий Перрен Лез Александрин в 2012 году. Таким образом, это совместный проект Николя Жабуле и Фамий Перрен в Северной Роне. Винодельня приобрела всемирную известность за практику органического виноградарства и виноделия, за приверженность ручному труду, а также за убежденность в том, что органическое виноградарство — это единственный способ выразить истинную сущность терруара. В 2007 и в 2011 годах винодельческий дом был удостоен звания «Производитель года» по версии Revue du Vin de France.

Характеристики

Характеристики цвета: Насыщенный пурпурно-рубиновый.

Вкус: Во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется элегантными шелковистыми танинами и длительным пряно-ягодным послевкусием.

Аромат: Аромат интенсивный, сложный: ароматы сушеных трав и специй переплетаются с нюансами ирисов, фиалок, лакрицы, кожи и животными нотками.

Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.

Температура подачи: 19-20ºC.

Аппелласьон: Кроз-Эрмитаж AOP

Виноградники: Виноград для производства вина Кроз-Эрмитаж Руж собирается с разных участков площадью 12 га. В северной части производственной зоны преобладают гранитные почвы, в южной части — аллювиальные, каменистые и галечные. Урожайность — 42 гл/ га.

Способ производства: Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. Далее 2-3 дня проводится предферментационная мацерация. Винификация и мацерация проводятся в чанах из нержавеющей стали и бетонных ёмкостях при контролируемой температуре (27-28°С). Далее проводится малолактическая ферментация.

Способ выдержки: Вино выдерживается в бочках объемом 72 гл 10 месяцев, а затем в чанах из нержавеющей стали еще 6 месяцев.

Объем производства: 65000 бутылок в год.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Северная Рона

Год

2021

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

СираРодиной сорта считается Франция (Cote’Rotie, Cornas, Hermitage). Дает насыщенные в цвете вина с тонами черного перца,

Крепость

13%

Срок выдержки

1 год

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.9 (3 349 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.