Вино Delicato, Gnarly Head, Pinot Noir, Red, Semi-Dry, AVA California, 0,75l

Описание

Вино Delicato, Gnarly Head, Pinot Noir, Red, Semi-Dry, AVA California, 0,75l

• Цвет

  Полупрозрачный бордовый.

• Аромат

  Фруктовый, пряный, с нотами свежей черешни, черносливового джема и свежеобжаренного кофе.

• Вкус

  Чрезвычайно насыщенное среднетелое вино с доминантой малины, красной смородины и спелой сливы с тонкими нотами обожженного дуба и ванили. Живое, свежее, яркое.

• Гастрономические сочетания

  Бургер на гриле, мясная лазанья, подкопченный бекон, лосось, запеченный в соусе из горчицы и коричневого сахара на кедровой доске, шоколадный фондан.

Описание

Gnarly Head Pinot Noir (Ноули Хэд Пино Нуар) — для тех, кто ждет от вина большего. Это
красное полусухое калифорнийское вино из сорта пино нуар, выращенного в регионе Лоудай. 

Виноград собирают на рассвете с одних из самых старых лоз. На винодельне грозди подвергаются гребнеотделению, после чего виноград «отдыхает» 24-48 часов в ожидании ферментации. После ферментации, которая проходит при контролируемой температуре, вино помещают в бочки из американского и французского дуба. 

Выдержка в бочках способствует раскрытию фруктовых ароматов и наделяет вино большей комплексностью и глубиной.
Delicato Family Wines — лучший производитель США 2017 и 2018 годов по версии International Wine & Spirit Competition и Лучший производитель США 2018 и 2020 годов по версии Mundus Vini. 

Он официально сертифицирован Sustainable by California Sustainable Winegrowing Alliance, что означает бережное использование ресурсов любого рода на виноградниках и на винодельне, а также использование принципа «не навреди, но сохрани» на всех этапах производства. 

Своим названием бренд
Gnarly Head (Ноули Хэд) обязан очень старым лозам зинфанделя в регионе Лоудай, которые больше похожи на старые искривленные яблони, чем на виноградную лозу. Gnarly Head в переводе с английского означает «шишковатый, сучковатый; 

искривленный», а на сленге серферов «крутой, классный, отвязный». Все эти значения в полной мере отражают стиль вин Ноули Хэд. Но зинфандель — не единственная лоза, которая может быть Gnarly. Виноделы Delicato собирают виноград на лучших виноградниках Северной Калифорнии, чтобы производить вина в этом стиле — яркие, тельные и сочные. Эти вина являются идеальным дополнением к ярким и экстремальным моментам жизни.