• Производитель: Domaine Marcel Deiss

Вино Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru (AOP), 2009, 750 мл

12 679 

Описание

Вино Domaine Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru (AOP), 2009, 750 мл
Семейный Дом Domaine Marcel Deiss расположен в местечке Бергхайм  в самом сердце Эльзаса, на равном удалении от северных и южных границ региона. Винный дом был основан в 1744 году и сейчас управляется Жаном-Мишелем Дайс. Все вина производятся только из винограда, собранного с собственных виноградников, общая площадь которых на сегодня составляет 26 га, разбросанных по 9 коммунам в радиусе приблизительно 20 км. Производство вин основано на старинных правилах Винодельческой Традиции, главным принципом которой является создание равновесия между лозой, почвой, виноделом и окружающей средой.

Характеристики

Характеристики цвета: Медово-желтый, с живым блеском.

Вкус: Яркий, с хорошей кислотностью, выраженными тонами апельсиновой цедры, засахаренного меда.

Аромат: Интенсивные ноты экзотических фруктов, цитрусовых, с оттенками медовыми и фруктового желе. После аэрации появляются ароматы мелиссы, кумквата, песочного теста.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с со средиземноморской кухней, утка с апельсинами, копченной рыбой, телятина Маренго.

Температура подачи: 10-12°C.

Виноградники: Этот величественный участок расположен в центре геологических разломов, которые соединяют жесткий известняк Юрского периода с лейаским мергелем. Микроклимат Альтенберга жаркий и сухой, ввиду его южной экспозиции, удаленности от гор Вогез и изоляции от долины Рейна. Особенный терруар способствует образованию благородной плесени на местных сортах винограда.

Способ производства: Медленный отжим целых ягод без последующей очистки. Ферментация в большой дубовой бочке с «дикими» дрожжами. Выдержка на осадке в течение года. Вино разливается по бутылкам после легкой фильтрации.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Эльзас

Год

2009

Цвет

белый

Содержание сахара

полусладкое

Сортовой состав

Местные сорта винограда

Крепость

12.0%

Срок выдержки

1 год

Объем

0.75

Категория

AOP

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.