• Производитель: Domaine Marcel Deiss

Вино Domaine Marcel Deiss Gewurztraminer, 2016, 750 мл

4 537 

Описание

Вино Domaine Marcel Deiss Gewurztraminer, 2016, 750 мл
Семейный дом Марсель Дайс расположен в Бергхайме, рядом с Рибовилле, в самом сердце аппеласьона и был основан в 1947 году. Семья берет свое начало с 1744 года, в ней были виноградари и кузнецы, поселившиеся в Эльзасе после Тридцатилетней войны и присоединения провинции к Франции. В настоящее время поместьем управляет Матье Дайс совместно со своим отцом Жан-Мишелем. Поместье борется за создание вин, основанное на понятии терруара, а не на сорте винограда. Домен Марсель Дейс является квинтэссенцией старинных традиций эльзасского виноделия. В создании вин применяют принципы биодинамики, очень низкую урожайность, агролесомелиорацию. Общая площадь виноградников на сегодня составляет 32 га.

Характеристики

Характеристики цвета: Золотистый, с живым блеском.

Вкус: Округлый и насыщенный, но при всей яркости вина в нём сохраняется свежесть.

Аромат: Чистый и нежный с нотами засахаренного апельсина и свежей розы. С развитием аромата появляются перечные и лимонные оттенки.

Гастрономия: Прекрасно сочетается со средиземноморской кухней, рыбными блюдами. Станет отличным дополнением к жаренному фуа-гра с манго или салату из цитрусовых.

Температура подачи: 10-12C.

Виноградники: Виноградники расположены на известковых и глинисто-известковых почвах терруара Бергайм, а также на бедных органикой гранитных склонах коммуны Св. Ипполит. Общая площадь виноградников 1,33 га. Средний возраст лоз 30 лет.

Способ производства: Виноград собирается вручную. Медленный отжим целых ягод. Ферментация в больших дубовых бочках с «дикими» дрожжами при контролируемой температуре 18-20°C от 30 дней. Малолактическая ферментация не проводится.

Способ выдержки: Выдержка в больших старых бочках в течение 1 года. Разливается по бутылкам после легкой фильтрации и выдерживается в бутылках еще 1 год.

Рейтинги и награды: Wine Enthusiast – 93 балла.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Эльзас

Год

2016

Цвет

белый

Содержание сахара

полусладкое

Сортовой состав

ГевюрцтраминерБелый сорт Гевюрцтраминер обладает розоватой кожицей, что дает винам золотисто-розовый цвет.

Крепость

13.5%

Срок выдержки

2 года

Объем

0.75

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.