Характеристики цвета: Темно-рубиновый.
Вкус: Элегантный, с тонкими и нежными танинами постепенно раскрывается нюансами темно-красных фруктов, мяты, лакрицы и минеральными нотами.
Аромат: Пленительный и теплый с тонами спелой сливы, малины, ежевики, фиалки и подлеска.
Гастрономия: Вино прекрасно сочетается с красным мясом и выдержанными мягкими сырами, например, с сыром реблошон.
Температура подачи: 14ºC.
Виноградники: Виноградные лозы обращены на юго-запад, почва состоит из глины и известняка.
Способ производства: Ручной сбор урожая с последующей тщательной сортировкой. Холодная мацерация целых гроздей (без гребнеотделения) проходит в открытых бетонных чанах. При производстве вина используются только местные натуральные дрожжи. Процесс ферментации начинают с повышения температуры до 31° С, потом t° удерживают в рамках 28-30 ° С. Ферментация длится примерно 2-3 недели с частым батоннажем. Внутри винодельня оснащена кондиционерами и системой теплообменников для виноматериала. Проводится малолактика.
Способ выдержки: После деликатного прессования вино отправляют на выдержку в течении 18 месяцев в специально отобранных дубовых бочках (50% новые). После ассамбляжа вино еще месяц выдерживают в емкостях из нержавеющий стали. Розлив по бутылкам проходит без оклейки и фильтрации.
Рейтинги и награды: Antonio Galloni’16 – 92 балла; A.Meadows’17 – 90 баллов; A.Meadows’18 – 92 балла.
| Тип напитка |
Вино |
| Страна |
Франция |
| Регион |
Бургундия |
| Год |
2017 |
| Цвет |
красный |
| Содержание сахара |
сухое |
| Сортовой состав |
| Крепость |
13% |
| Срок выдержки |
1 год |
| Объем |
0.75 |
| Рейтинг Vivino |
4.1 (627 оценок) |
Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.
Ассортимент магазина «Bahus House» широк и разнообразен. Товар, поставляемый в «Bahus House», лицензирован и сертифицирован. Продукция магазина, в отличие от других магазинов и супермаркетов, хранится при приемлемой температуре с использованием специального оборудования. Именно поэтому напитки, купленные в «Bahus House» сохраняют вкус и цвет еще долгое время после покупки.
Наши сотрудники — это лицо магазина «Bahus House». Помимо помощи с подбором нужного товара, продавцы в «Bahus House» будут рады оказать профессиональную консультацию по выбору, хранению и приобретению товара из ассортимента магазина.
Покупать в магазине «Bahus House» — легко. Наш сайт сделан просто и понятно, теперь не нужно подолгу искать нужный товар и способы оформления заказа. Следуя инструкциям на нашем сайте, вы сможете быстро найти, выбрать и легко забронировать заказ. У нас нет назойливой рекламы, это не будет мешать при выборе товара, а гибкая система скидок не только поможет сэкономить деньги, но и оставит приятные впечатления о магазине.
На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц младше восемнадцати лет. Продажа алкоголя лицам, которые не достигли совершеннолетия, запрещена. Сайт не является публичной офертой и носит исключительно информационный характер, в соответствии со статьей Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.