• Производитель: Domaine Thibert Pere et Fils

Вино Domaine Thibert Pere & Fils Pouilly-Fuisse Les Cras, 2016, 750 мл

5 711 

Описание

Вино Domaine Thibert Pere & Fils Pouilly-Fuisse Les Cras, 2016, 750 мл
В настоящее время седьмое поколения семьи Тибер владеет хозяйством Thibert Pere & Fils. Вдохновленные своими родителями, с 1991 года и по сей день хозяйством руководят брат с сестрой: Кристоф и Сандрин. На виноградниках применяется близкая к органическому виноделию практика ‘lutte raisonée’, сами виноградники разбиты на небольшие парцели. Главные принципы в работе —  это минимальное вмешательство в производство вина и разумное использование дуба (часто не более 10%). Каждое вино является олицетворением своего терруара и выражает его самые яркие характеристики: минеральность, утонченность, чистоту, элегантность или мощь.

Характеристики

Характеристики цвета: Светло-золотистый.

Вкус: Прекрасно структурированное, полнотелое, элегантное вино, раскрывающееся нотками меда и специй.

Аромат: Тонкие цитрусовые нотки лимона, грейпфрута, в то же время сладкие ароматы (ананас) переплетаются с нюансами белого хлеба, сливочного масла и орехов.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с форелью, ризотто с аспарагусом, и даже с яблочным пудингом.

Температура подачи: 10-12°C.

Аппелласьон: Pouilly-Fuisse AOC

Виноградники: Известковые и глинисто-известковые. Виноградники с южной, юго-западной, юго-восточной и северо-восточной экспозицией.

Способ производства: Тщательно отобранные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению.

Способ выдержки: Ферментация и выдержка происходит в дубовых бочках (на 15% из нового дуба) в течение 11 месяцев, а затем в стальных емкостях в течение 9 месяцев. Перед розливом проводится легкая фильтрация вина.

Рейтинги и награды: Antonio Galloni’13 – 91 балл; La Revue du Vin de France‘13 – 16,5/20 баллов.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Год

2016

Цвет

белый

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

13%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.1 (157 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.