• Производитель: Dr. Loosen

Вино Dr. Loosen Riesling Dry, 2021, 750 мл

1 537 

Описание

Вино Dr. Loosen Riesling Dry, 2021, 750 мл
Семейная винодельня Dr. Loosen находится в собственности одной семьи более 200 лет. С 1988 года ей управляет Эрнст Ф. Лоозен. Великие вина, по его мнению, являются идеальным выражением почвы, климата и сорта винограда. Благодаря наследию своих предков — старым виноградным лозам, на оригинальном подвое, на одних из лучших виноградников Германии — он нашел именно тот материал, который нужен для производства независимых, сложных вин мирового класса. Сегодня Dr. Loosen во всем мире считается образцом заново открытой немецкой культуры Рислинга. Для достижения этого Эрнст резко ограничивает размер урожая, соблюдает строгий отбор ягод и использует щадящие методы винификации, позволяющие вину полностью раскрыть свой потенциал при минимальной обработке. С 1993 года винодельня является членом VDP (Ассоциации немецких винодельческих хозяйств Prädikat). О своей цели Эрнст Лоозен говорит так: Нашей целью является производство вин, которые приятно пить и при этом соблюдать верность своим корням. …Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности, без нее вино — просто другой напиток.

Характеристики

Характеристики цвета: Светло-золотистый.

Вкус: Сбалансированный, с нотами зеленого яблока, цитрусово-минеральными оттенками и освежающей кислотностью в послевкусии.

Аромат: Чистый, элегантный, с тонами цитрусовых.  

Гастрономия: Идеально сочетается с устрицами, морепродуктами, холодными закусками, салатами, рыбой на гриле, а также с мясом птицы. 

Температура подачи: 7 — 10°C.

Аппелласьон: Mosel QbA

Виноградники: Виноград собирается в регионе Мозель, который растет на виноградниках с самым высоким рейтингом в Европе. Каменистая почва Мозеля и многочисленные скалистые выступы согревают виноградники, отражая солнечный свет и удерживая дневное тепло. Это создает очень теплый микроклимат в лучших местах и помогает обеспечить отличную зрелость. Тонкий верхний слой почвы заставляет корни лоз углубляться на десятки метров.

Способ производства: Выборочный сбор винограда проходит вручную, ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 12-20⁰С. Ферментации прерывается понижением температуры. Малолактическая ферментация не проводится.

Тип напитка

Вино

Страна

Германия

Регион

Мозель

Год

2021

Цвет

белый

Содержание сахара

8 г/л

Сортовой состав

РислингНемецкий сорт Рислинг считается одним из лучших и благороднейших сортов для виноделия. Из Рислинга д

Крепость

12%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.9 (12 344 оценки)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.