• Производитель: Fantini

Вино Fantini Cerasuolo d’Abruzzo DOC, 2021, 750 мл

1 488 

Описание

Вино Fantini Cerasuolo d’Abruzzo DOC, 2021, 750 мл
Проект Fantini зародился в городе Ортона, находящемся в Абруццо, в 1994 году. Сегодня Fantini Group является группой компаний, в которую входят проекты в 7 регионах Италии, но флагманским остаётся Fantini. Основная цель – показать уникальность вин, созданных из местных сортов винограда, передающих терруарные особенности региона. Вина компании высоко ценятся более чем в 93 странах мира. Fantini Group применяют инновационную бизнес-модель: строгий контроль качества винограда и виноградников, которые принадлежат не группе, а фермерам, заботящимся о своих лозах на протяжении поколений. Их знания и навыки являются уникальными, за счёт них и достигается рост и развитие как Fantini Group, так и самих фермеров. Весь цикл создания вин Fantini Group контролирует команда из 21 талантливого винодела и агрономов, возглавляемой двумя всемирно известными консультантами Filippo Baccalaro и Alberto Antonini. Fantini Group перезапускают винную культуру сообщества, не лишая ее традиций, корней и идентичности. Fantini Group названа «Лучшим производителем Италии» в 2016, 2017, 2019 и 2020 годах винным критиком Лука Марони. «Производитель года 2017» по версии «Mundus Vini». Более 70 золотых медалей и международных наград пополнили доску почёта компании, в том числе «Wine Spectator Top100».

Характеристики

Характеристики цвета: Яркий, вишнево-розовый.

Вкус: Средней полноты, интенсивный, хорошо сбалансированный, мягкий и округлый, с очень долгим послевкусием. Рекомендуется пить молодым.

Аромат: Интенсивный и одновременно нежный, фруктовый, с нотками красных ягод.

Гастрономия: Лучше всего сочетается с рыбой, сырыми моллюсками, вегетарианскими блюдами, свежими сырами, азиатскими блюдами из белого мяса. Идеально на аперитив.

Температура подачи: 10-12ºС.

Виноградники: Виноград происходит из уникального местечка в Абруццо между Аппеннинами и Адриатическим морем, и собирается с участка в 20 га. Возраст лоз- 10-20 лет. Виноградники с видом на юго-восток посажены на глинистых и известняковых почвах. Ручной сбор урожая происходит в начале октября.

Способ производства: Деликатное гребнеотделение, затем ягоды мягко давят. Кратковременная мацерация на кожице (около 6 часов). Ферментация без участия кожицы — в течение 15 дней при 12°C для получения идеального цвета и вкуса.

Способ выдержки: Выдержка в стальных ёмкостях в течение 4-х месяцев. После фильтрации вино разливается по бутылкам.

Объем производства: 100 000 бут.

Рейтинги и награды: Mondial du Rosé 2022 — Серебряная медаль; Concours Mondial de Bruxelles (категория Rosé) 2022 — Золотая медаль; Luca Maroni 2023 — 93 балла.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Год

2021

Цвет

розовый

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

МонтепульчаноИтальянский красный сорт Монтепульчано выращивают в основном в центральной Италии. Это один и

Крепость

13%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.5 (2 397 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.