• Производитель: Fontanafredda

Вино Fontanafredda Barolo Serralunga d’Alba, 2014, 375 мл

4 633 

Описание

Вино Fontanafredda Barolo Serralunga d’Alba, 2014, 375 мл
17 июня 1858 года поместье площадью в 138,82 гектар было зарегистрировано как частная резиденция Витторио Эмануэле II, первого короля Италии. Здесь он любил заниматься охотой, здесь же в 1867 году выло впервые произведено Бароло – вино королей, с виноградников Серралунга д’Альба. Уже в 1890 году Бароло Фонтанафредда поставляется в различенный страны и имеет ряд международный наград. На протяжении более чем полутора веков хозяйство прошло через периоды расцвета и кризиса, и в 2008 году винодельня была приобретена Оскаром Фаринетти (основателем эногастрономического проекта «Eataly»), что повлекло за собой качественный рывок в развитии компании. Fontanafredda – один из крупнейших землевладельцев в зоне Бароло (85 га), и это крупнейшее хозяйство, чьи виноградники лежат цельным пластом. В настоящее время вина Фонтанафредда представлены во всем мире. Каждая десятая бутылка Бароло, продаваемая в мире, является Бароло от Фонтанафредда.Линейка ”The stripes”/ “Полоски” – представляет флагманские вина хозяйства, на бутылках которых отражены цвета, в которые окрашены здания винодельни.

Характеристики

Характеристики цвета: Глубокий рубиновый.

Вкус: Прекрасно сбалансированное вино, полнотелое, с мягкими, шелковистыми танинами.

Аромат: Интенсивные ноты ванили, специй, красных ягод и бальзамические нотки.

Гастрономия: Прекрасно с блюдами из красного мяса, блюдами из дичи и мягкими, полутвердыми сыры.

Температура подачи: 18°C.

Аппелласьон: Barolo DOCG

Виноградники: Виноградники расположены в коммуне Серралунга д’Альба, на средней высоте 300-400 метров над уровнем моря, южной и юго-западной экспозиции. Почвы Миоцен-Гельветский и Тортонского происхождения, известняково-мергелевые.

Способ производства: Традиционная ферментация в стальных чанах 15 дней при контролируемой температуре (30-31°C), дополнительный контакт с мезгой 15 дней для оптимального извлечения полифенольных веществ и последующая ЯМБ.

Способ выдержки: Выдержка: 1 год в барриках из дуба Алье и еще 2 года в больших бочках (2000 л) также из Алье. После разлива по бутылкам, вино дополнительно выдерживается не менее 12 месяцев.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Бароло

Год

2014

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

НеббиолоНеббиоло — один из главных красных сортов в Италии. Из Неббиоло получаются вина с тонким и нежным ар

Крепость

13.5%

Срок выдержки

4 года

Объем

0.375

Рейтинг Vivino

4.0 (28 716 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.