Вино Galin Milkov Riesling-Citron Kalos Limen 2021 0.75 л

Частная винодельня Kalos Limen (в переводе с греч. «Прекрасная гавань») расположена в западной части Крыма – Черноморском районе, где большую часть года светит солнце. Этот уголок полуострова как нельзя лучше подходит для выращивания винограда. В распоряжении хозяйства – 100 га земли, где культивируют виноград, закупленный в элитных питомниках Франции. Это сорта мальбек, каберне совиньон, каберне фран, шардоне, мерло. Огромные усилия, приложенные агрономами-технологами и виноделами, оправдались полностью. Kalos Limen – винодельческое хозяйство полного цикла, от посадки винограда до бутилирования и хранения готовой продукции. Все процессы находятся под постоянным и строгим контролем талантливых специалистов. Сочетание ручных методов (посадка, сбор урожая) с высокотехнологичными способами обработки сырья и грамотная организация всего технологического процесса дает производителю возможность поставлять в торговую сеть натуральные вина элитной группы по конкурентным ценам. Kalos Limen производит авторские вина, которые отличаются исключительной легкостью и элегантностью, богатой ароматикой, структурированностью и европейским качеством с особым оттенком Западного побережья Крыма. Утонченная эстетика вин Kalos Limen прослеживается в деталях: ярком вкусе, чистом цвете, стильном дизайнерском оформлении бутылки, изысканном преставлении на дегустациях.

Ручной сбор урожая. Охлаждение винограда до 5-7 ℃, ручная сортировка на сортировочном столе. Деликатное прессование в пневматическом прессе. Раздельная ферментация для разных сортов винограда при температуре 14-16℃. Выдержка на осадке 4 месяца с регулярными батоннажем.

Светлый соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Интенсивный аромат с тонами яблока, желтой сливы, лимона и оттенками луговых трав. Сочный вкус с хорошим балансом и пикантной свежестью в послевкусии.

Виноградники: рислинг – г. Евпатория, с. Ромашкино, возраст лоз – 8 лет; цитронный магарача – г. Феодосия, возраст лоз – 5 лет. Плотность посадки – 4000 лоз/га.

1-2 года