Вино Galin Milkov Syrah-Pinot Noir Kalos Limen 2021 0.75 л

Частная винодельня Kalos Limen (в переводе с греч. «Прекрасная гавань») расположена в западной части Крыма – Черноморском районе, где большую часть года светит солнце. Этот уголок полуострова как нельзя лучше подходит для выращивания винограда. В распоряжении хозяйства – 100 га земли, где культивируют виноград, закупленный в элитных питомниках Франции. Это сорта мальбек, каберне совиньон, каберне фран, шардоне, мерло. Огромные усилия, приложенные агрономами-технологами и виноделами, оправдались полностью. Kalos Limen – винодельческое хозяйство полного цикла, от посадки винограда до бутилирования и хранения готовой продукции. Все процессы находятся под постоянным и строгим контролем талантливых специалистов. Сочетание ручных методов (посадка, сбор урожая) с высокотехнологичными способами обработки сырья и грамотная организация всего технологического процесса дает производителю возможность поставлять в торговую сеть натуральные вина элитной группы по конкурентным ценам. Kalos Limen производит авторские вина, которые отличаются исключительной легкостью и элегантностью, богатой ароматикой, структурированностью и европейским качеством с особым оттенком Западного побережья Крыма. Утонченная эстетика вин Kalos Limen прослеживается в деталях: ярком вкусе, чистом цвете, стильном дизайнерском оформлении бутылки, изысканном преставлении на дегустациях.

Ручной сбор урожая. Охлаждение винограда до 5-7 ℃, ручная сортировка на сортировочном столе. Деликатное прессование в пневматическом прессе. Брожение при низких температурах 14-16℃. Выдержка 4 месяца на тонком осадке с постоянным батоннажем.

Светлый нежно-розовый цвет. Аромат с тонами ягод: клубники, малины, красной смородины. Вкус свежий, с гармоничной кислотностью и легкой ягодной сладостью в долгом послевкусии.

Виноградник расположен в Сакском районе, с. Геройское (сира – 2016 год посадки, пино нуар – 2013 год). Плотность посадки – 4000-4500 лоз/га.

1-2 года