• Производитель: Geantet-Pansiot

Вино Geantet-Pansiot Bourgogne Pinot Fin, 2019, 750 мл

6 463 

Описание

Вино Geantet-Pansiot Bourgogne Pinot Fin, 2019, 750 мл
Домен Жанте-Пансио был основан в 1954 году, когда Эдмон Жанте женился на Бернадет Пансио. На тот момент хозяйство насчитывало 2,8 га виноградников и располагалось в апелласьонах Жевре-Шамбертен и Бургонь. В 1977 году их сын Винсент присоединился к семейному делу, а размеры виноградников уже выросли до 7 га. Благодаря замечательным отношениям между отцом и сыном дом процветал и с легкостью перенес периоды кризиса и внутренних изменений. В 1989 году Винсент возглавил семейный проект, а в 2006 его сын, Фабьен (третье поколение семьи), присоединился к работе в Домене. В 1991 году семья Жанте-Пансио приобрела 4 га виноградников в Шамболь-Мюзиньи и Шамболь-Мюзиньи Премье Крю.

Характеристики

Характеристики цвета: Светло-рубиновый.

Вкус: Элегантное и сбалансированное с округлым вкусом, хорошим балансом и долгим, чистым ягодно-перечным послевкусием.

Аромат: Ноты розы, клубники и вишни оттеняются оттенками апельсиновых цукатов и шоколада с вишнёвым ликёром.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с красным мясом, барбекю, дичью и зрелыми сырами.

Температура подачи: 14-16ºC.

Аппелласьон: Bourgogne AOP

Виноградники: Своё необычное имя Бургонь Пино Фин получило от названия особого старого подвоя, используемого на виноградниках, с которых происходит это вино. Такого рода подвой даёт много мелких и очень концентрированных ягод. Они-то и обеспечивают сложность и комплексность.

Способ производства: Виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению. Проводится предферментационная холодная мацерация в течение 10 дней при температуре 10°C. Ферментация проходит в стальных чанах, при контролируемой температуре в течение 12-15 дней.

Способ выдержки: Малолактика и выдержка в бочках (30% новые) 12-18 месяцев.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Год

2019

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

13.5%

Срок выдержки

1 год

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.0 (1 979 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.