• Производитель: Grassl

Вино Grassl Sankt Laurent Classic, 2020, 750 мл

2 223 

Описание

Вино Grassl Sankt Laurent Classic, 2020, 750 мл
Семейный дом Грассль не рисует ярких, броских этикеток — все строго, все просто – упор на то, что внутри бутылки. Сейчас домом управляет третье поколение семьи, которое придерживается принципов органического виноделия. Хозяйство расположено в Карнунтум (Нижняя Австрия) и владеет 24 га виноградников. Плотность посадки лоз варьируется от 5 000 до 6 500 лоз/га. Виноградники преимущественно засажены красными сортами (около 80% производимых здесь вин – красные). Наиболее ценными для себя они считают местные сорта винограда Цвайгельт и Санкт Лаурент, которые добавляют в ассамбляж красных вин как минимум на 50%. А Каберне Совиньон, Мерло и Сира предназначены для повышения существующих сил Цвайгельта. Вина лишь слегка фильтруются перед розливом по бутылкам. Концепт этой небольшой уникальной винодельни: понятный ассортимент, прекрасный имидж, функциональное производство, простые этикетки. Только качество имеет значение. Филипп Грассль создает, в лучшем смысле слова, «земные» вина на международном уровне качества.

Характеристики

Характеристики цвета: Глубокий темно-гранатовый.

Вкус: Элегантное, сбалансированное вино, хорошо структурированное, с тонкими танинами.

Аромат: Выразительные ягодные ноты (вишня, черника, красные ягоды) и тонкие ноты миндаля.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с блюдами из мяса птицы, тартаром из говядины, копченое рыбой и зрелыми сырами.

Температура подачи: 16-18ºC.

Виноградники: Виноград происходит с виноградников Ротенберг и Шайбнер, расположенных в регионе Карнунтум, на известковых и каменистых почвах.

Способ производства: Ручной сбор урожая, ферментация в стальных танках при контролируемой температуре 30°С, в течение 12-17 дней. Далее следует малолактическая ферментация. Выдержка в новых и использованных барриках (10%) и в 500-литровых бочках.

Тип напитка

Вино

Страна

Австрия

Регион

Нижняя Австрия

Год

2020

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

Санкт Лаурент Пино НуарФранцузский красный сорт Пино Нуар происходит из региона Бургундия, откуда он сегодн

Крепость

12.5%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.8 (177 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.