Винодельня Граттамакко была основана в 1977 году в прибрежной зоне Тосканы, на холме между Кастеньето Кардуччи и Болгери. Зона Болгери в то время приобретала всё большую популярность благодаря международным сортам винограда и Граттамако стало вторым хозяйством, появившемся в этой зоне. Винодельня включает в себя 27 га виноградников и еще 10 га – оливковые деревья. Средний возраст виноградников 25 лет. Отличительная особенность- расположение чуть выше других хозяйств и использование санджовезе в бленде.
Характеристики
Характеристики цвета: Соломенный с зелеными отблесками.
Вкус: Элегантное, освежающее и минеральное вино с легкой сливочной ноткой и тоном белых фруктов.
Аромат: Выразительный, с нотками диких цветов и цитрусов, а также лёгкими минеральными оттенками.
Гастрономия: Прекрасно на аперитив, а также с различными блюдами из рыбы и мяса птица.
Температура подачи: 10-12ºC.
Аппелласьон: Bolgheri DOC
Виноградники: Виноградники располагаются на высоте 100 м над уровнем моря. Почвы – смесь известняка, мергеля и глины. Умеренный средиземноморский климат и частые морские бризы способствуют хорошему созреванию винограда.
Способ производства: Проводится ручной сбор. Половина полученного сусла винифицируется в стальных емкостях, половина в старых дубовых бочках с периодическим баттонажем.
Способ выдержки: Выдержка в бутылке в течении полугода.
Рейтинги и награды: James Suckling’20’19 – 93 балла; Decanter’19 – 94 балла; Falstaff’19 – 93 балла.