Вино Icewine 0.375л

Винодельческое предприятие «Крымский винный завод» является одним из старейших действующих винзаводов в России. Предприятие основано в 1926 году в Крымске -городе, расположенном на берегах реки Адагум (одном из притоков Кубани), в предгорьях Главного Кавказского хребта. Приверженность традициям, с одной стороны, и стремления к инновациям, с другой, остаются фирменным стилем работы нашего предприятия и в начале нового века. В 2014 году на предприятии завершилась модернизация производственного цикла и был проведен комплексный ребрендинг. Сегодня «Крымский винный завод» — не только историческое предприятие с богатыми традициями и живая легенда кубанского виноделия, но и устойчивая современная компания, способная во многом определять тенденции развития алкогольного рынка России.

Ручной сбор винограда. Вымораживание в холодильной камере при при температуре 0°С — -4°С и отжим при помощи пневматического пресса. Снятие с осадка и терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре +20 — +21°С. Используются культурные расы дрожжей. Вино проходит фильтрацию.

Цвет — блестящий светло — соломенный. Комплексный утонченный аромат с оттенками айвы, персика, абрикоса, нотками меда и сухофруктов. Нежный идеально сбалансированный вкус демонстрирует тона цветочного меда и светлых садовых фруктов. Длительное послевкусие с шелковистой текстурой.

В Крымском районе природные условия в наибольшей степени благоприятствуют успешному культивированию виноградников, так как близость двух морей и Кавказских гор создают неповторимый и уникальный климат.

3-5 лет