• Производитель: Lungarotti

Вино IlBio Umbria Rosso, 2018, 750 мл

2 653 

Товар добавлен в корзину

Вино IlBio Umbria Rosso, 2018, 750 мл

Перейти в корзину

Описание

Вино IlBio Umbria Rosso, 2018, 750 мл
Винодельня Cantine Giorgio Lungarotti была основана Джорджо Лунгаротти в начале 60-х годов XX века. Джорджо является одним из подвижников современного качественного виноделия. В настоящее время винное дело Джорджо Лунгаротти продолжают его 2 дочери — Кьяра и Тереза. Во владении семьи Лунгаротти находятся 250 га виноградников между Торджано (230 га) и Монтефалько (20 га, культивированные органическим методом с 2010 года). При возделывании лозы применяются передовые методы и строгое ограничение урожайности, а также бережное отношение к окружающей среде. Огромную роль в компании играет Мария Грация Маркетти, жена Джорджо Лунгаротти, которая в 1974 году открыла Музей вина. ILBIO Umbria Rosso IGT – яркая и молодая интерпретация автохтонного сорта Сагрантино. Для данного сорта применяют более короткую мацерацию на кожице и небольшую выдержку в дубовых бочках. На лицевой этикетке вина изображено поместье в Монтефалько и окружающие его виноградники. Вино является органическим!

Характеристики

Характеристики цвета: Рубиновый.

Вкус: Сбалансированный, со средней кислотностью и бархатистыми танинами, раскрывающийся нотками красных фруктов, бальзамика, специй, табака, переходящих в долгоиграющее фруктово-перечное послевкусие.

Аромат: Насыщенный и элегантный, наполненный оттенками джема, сладких специй, лакрицы, корицы, а также нотками сосновой смолы и сладкого табака.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с супами, легкими мясными закусками, блюдами из белого и красного мяса, а также со слегка выдержанными сырами (Пекорино, Пармезан).

Температура подачи: 16 — 18 °C.

Виноградники: Виноградники произрастают на смеси почв, в которых присутствуют горные породы. Южная и юго-западная экспозиции. Площадь виноградников: 3,5 га. Урожайность: 43 гл/га.

Способ производства: Ручной сбор урожая. Ферментация проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре 26°С, после чего проводится постферментационная мацерация в течение 2 недель. Проводят яблочно-молочное брожение.

Способ выдержки: 12 месяцев во французских дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.

Рейтинги и награды: Bibenda — 4 grappoli; JS — 92.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Умбрия

Год

2018

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

15%

Срок выдержки

1 год

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.8 (715 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.