Характеристики цвета: Насыщенный, плотный, тёмно-фиолетовый.
Вкус: Сухой, насыщенный, с выраженной кислотностью, высокими бархатистыми танинами, с нюансами черных спелых ягод, специй и пряностей, с длительным послевкусием.
Аромат: Интенсивный, с тонами черной вишни, ежевики, черноплодной рябины, черной сливы, с нотами черного шоколада, лакрицы, корицы, горького миндаля, красного пиона, кедра, черного перца и лаврового листа.
Гастрономия: К выдержанным сырам, к жареному мясу, к стейку с перечным соусом, мясу на гриле, к тушеному мясу.
Температура подачи: 18°-20°C.
Виноградники: Сумма активных температур 2800-3000. Северо-западная экспозиция. Расположение парцелл Сиры 400-440 м. над уровнем моря — самый высокий участок хозяйства. По границе участка бьют древние родники — редкая для Крыма насыщенность водой. Состав почв: высокий уровень мергилиевого щебня с содержанием глинистых и отложных пород. Суточный перепад температур доходит до 20 градусов. Возраст лоз — 4 года. Площадь парцелл 1.05 Га. Ручной сбор урожая. Винификация 40% от всего урожая (отбраковка 60% ягод), в соответствии с европейским законодательством о самых престижных апелласьонах. Объем производства – 2100 бут.
Способ производства: Мацерация на холоде, ферментация в стальной ёмкости при температуре от 16 до 29 градусов в течение 3-х недель, удаление косточек в первой трети ферментации, малолактическая ферментация.
Способ выдержки: 9 месяцев в бочках из кавказского дуба объёмом 225 л и в бочках из венгерского дуба объёмом 500 л. (100% новые бочки).
| Тип напитка |
Вино |
| Страна |
Россия |
| Регион |
Крым |
| Год |
2022 |
| Цвет |
красный |
| Содержание сахара |
15 г/л. |
| Сортовой состав |
СираРодиной сорта считается Франция (Cote’Rotie, Cornas, Hermitage). Дает насыщенные в цвете вина с тонами черного перца, |
| Крепость |
12% |
| Объем |
0.75 |
Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.
Ассортимент магазина «Bahus House» широк и разнообразен. Товар, поставляемый в «Bahus House», лицензирован и сертифицирован. Продукция магазина, в отличие от других магазинов и супермаркетов, хранится при приемлемой температуре с использованием специального оборудования. Именно поэтому напитки, купленные в «Bahus House» сохраняют вкус и цвет еще долгое время после покупки.
Наши сотрудники — это лицо магазина «Bahus House». Помимо помощи с подбором нужного товара, продавцы в «Bahus House» будут рады оказать профессиональную консультацию по выбору, хранению и приобретению товара из ассортимента магазина.
Покупать в магазине «Bahus House» — легко. Наш сайт сделан просто и понятно, теперь не нужно подолгу искать нужный товар и способы оформления заказа. Следуя инструкциям на нашем сайте, вы сможете быстро найти, выбрать и легко забронировать заказ. У нас нет назойливой рекламы, это не будет мешать при выборе товара, а гибкая система скидок не только поможет сэкономить деньги, но и оставит приятные впечатления о магазине.
На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц младше восемнадцати лет. Продажа алкоголя лицам, которые не достигли совершеннолетия, запрещена. Сайт не является публичной офертой и носит исключительно информационный характер, в соответствии со статьей Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.