• Производитель: Tasca d'Almerita

Вино La Monaca Syrah Sallier de La Tour, 2017, 750 мл

4 075 

Описание

Вино La Monaca Syrah Sallier de La Tour, 2017, 750 мл
Семья Tasca d’Almerita работает с виноградниками в самом сердце Сицилии с 1830 года. В 2012 году хозяйство Tasca d’Almerita получило награду «Винодельня года» от итальянского гида Gambero Rosso, а в 2019 году его назвали «Европейской винодельней года» по мнению журнала Wine Enthusiast. Проект Салльер де Ла Тур (Sallier de La Tour) родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер- джентльмен и страстный романтик, попросил хозяйство Tasca d’Almerita позаботиться о своем прекрасном поместье, находящемся в нескольких километрах от Палермо. Представители хозяйства начали с огромным желанием и энтузиазмом. В поместье Sallier de La Tour особое внимание уделяется сорту Сира, которую там досконально изучили и решили, что именно этот сорт винограда наилучшим образом отражает уникальность и специфичность данной территории. Кроме сорта Сира здесь возделываются сорта Грилло, Инзолия и Неро д’Авола.

Характеристики

Характеристики цвета: Глубокий фиолетовый.

Вкус: Лакрица, пьяная вишня, ягоды, копченое мясо, сандаловое дерево, перечные нотки, пикантные танины и богатое послевкусие.

Аромат: В аромате угадываются нотки черничного пирога, вяленой вишни, табака, пряностей и кожи.

Гастрономия: Вино отлично подходит к мясным блюдам, барбекю и блюдам под острыми соусами.

Температура подачи: 16 — 18°C.

Аппелласьон: Монреале DOC

Виноградники: Виноград выращивается в поместье Салльер де ла Тур, в местечке Монреале. Ла Монака (La Monaca) — исторический виноградник в Монреале, на котором некогда произрастали старейшие виноградники сорта Сира на Сицилии. Плотность посадки — 3500 лоз/га. Экспозиция виноградников — юго-западная. Почвы здесь преимущественно глинистые. Год посадки лоз — 1993. Высота виноградника — 320 м над уровнем моря. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом.

Способ производства: Виноград собирается вручную в небольшие контейнеры, доставляется на винодельню, прессуется. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 25-30°С. Далее проводится малолактическая ферментация.

Способ выдержки: Вино выдерживается 14 месяцев в бочках из французского дуба.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Сицилия

Год

2017

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

СираРодиной сорта считается Франция (Cote’Rotie, Cornas, Hermitage). Дает насыщенные в цвете вина с тонами черного перца,

Крепость

15%

Срок выдержки

1 год

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.1 (1 143 оценки)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.