Danubiana — крупный игрок в венгерском виноделии с международной репутацией. Компания владеет 2 винодельнями: на северо-востоке в г.Дьёндьош и в юго-западном регионе в г.Бонихад. Обе винодельни имеют сертификаты IFS и BRC. Основанная в 1990 году, компания Danubiana много лет сотрудничает с более чем 400 виноградарями. Мощности компании составляют 20 миллионов литров в год. Линейка Le Comte de Mercy названа в честь Графа Де Мерси и демонстрирует виноделие региона Тольна вкупе с французскими традициями. По легенде 200 лет назад Граф де Мерси был приглашён из Франции управлять территорией на юго-западе Венгрии, оставшейся почти без населения за 150 лет турецкого владычества и сражений. Граф способствовал переселению тысяч семей, которые возделывали плодородные почвы и способствовали процветанию региона.
Характеристики
Характеристики цвета: Глубокий рубиновый цвет, с гранатовым оттенком.
Вкус: Свежий, деликатный, с мягкими танинами и длительным послевкусием.
Аромат: В ароматике фруктовые ноты, а также тона вишни и земляники.
Гастрономия: Хорошо сочетается с пастой, пиццой и дичью.
Температура подачи: 14 — 16 ºС.
Аппелласьон: PDO
Виноградники: Регион Паннон — самый южный винодельческий регион Венгрии, известный в первую очередь своими красными винами. Исторические корни производства вина восходят к римским временам. Виноградники возрастом до 25-ти лет высажены на глинисто-песчаной почве с суглинистым покровом.
Способ производства: Ферментация протекает при контролируемой температуре 24ºС на протяжении 10 дней в чанах из нержавеющей стали, после чего сусло проходит малолактическую ферментацию и выдерживается на тонком дрожжевом осадке.