Родом из Франции, семья Charrère переехала в середине 1700-х годов туда, где в настоящее время находится самый маленький регион Италии – Валле д’ Аоста. Обосновавшись в живописном местечке Эмавиль, в 1810 году семья Charrère высадила здесь свои первые два гектара виноградников, сосредоточив внимание на создании качественных вин из местных сортов. В 1989 году была основана винодельня Les Crêtes, а площадь виноградников расширена до 20 га в шести различных деревнях. В настоящее время местные сорта винограда здесь соседствуют с международными, а вина Les Crêtes, благодаря своей исключительной элегантности и минеральности, являются истинным олицетворением терруара. Терруар: виноградник Ля Тур, коммуна Эмавиль. Почва: рыхлая, песчаная, с моренными отложениями. Климат: альпийский; виноградники произрастают на высотах 650 метров над уровнем моря.
Характеристики
Характеристики цвета: Рубиновый, с гранатовым отблеском.
Вкус: Хорошо сбалансированный, ягодный; гармоничная кислотность и мягкие танины в послевкусии.
Аромат: Яркие ноты красных фруктов, клубники, грейпфрута, кожи, немного перца и лесных трав.
Гастрономия: С жареной и запеченной рыбой, с рыбой в специях, белым жареным мясом, супами, выдержанными сырами и фондю.
Температура подачи: 16-18ºC.
Аппелласьон: Valle d’Aosta DOC
Виноградники: Виноградник Ля Тур, коммуна Эмавиль. Почва: рыхлая, песчаная, с моренными отложениями. Климат: альпийский; виноградники произрастают на высотах 650 метров над уровнем моря.
Способ производства: Ручной сбор в середине октября. Ферментация продолжительностью 8 – 10 дней в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °C.
Способ выдержки: Выдерживается в течение 6 месяцев в стальных чанах.
Объем производства: 14 000 бутылок.
Рейтинги и награды: Robert Parker – 93 балла. 2018: JS – 91 балл, Luca Maroni – 92 балла.