Domaine de la Renardiere («Домен де ла Ронардьер») – семейное винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Пупийан, Жюра. Регион Жюра протянулся вдоль геологического разлома, отделяющего Бресскую равнину от горного хребта, он расположен параллельно Бургундии, с которой их разделяет долина Соны. Длина Жюры составляет около 80 км, ширина — не более 10. Корни местных виноградных лоз ведут в далекое прошлое: о достоинствах вина из этого региона писал еще Плиний Младший, оно очень ценилось в Средние века. В прошлом веке виноградник занимал в этом краю почти 20 000 га, из которых к настоящему времени осталось всего 1500. Domaine de la Renardiere создан в 1990 году Жаном-Мишелем Пети. Площадь виноградников составляет 7,5 гектаров, выращиваются белые и красные сорта винограда: пино нуар, пульсар, труссо, шардоне, саваньен. В составе почв преобладают красный мергель, известняк. С 2003 года все методы работы на виноградниках — органические. Domaine de la Renardiere получил официальный сертификат органического виноградарства в 2012 году. На винодельне Жан-Мишель также придерживается натуральных методов: алкогольная ферментация проходит при участии нативных «диких» дрожжей, а добавление серы сведено к минимуму.
Сбор винограда вручную. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация без добавления искусственно культивированных дрожжей в старых дубовых бочках большого размера (228-400 л). Проводится малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев, 5% в новых. Выдержка в бутылках 3-6 месяцев.
Вино золотистого цвета. Уникальный букет с нотами белых цветов и фруктов, поджаренного лесного ореха, сливок. Вкус яркий, с масляными и ореховыми нотами, свежей кислотностью и минеральным послевкусием.
Почвы: голубой мергель. Возраст виноградных лоз 20 лет.
3-5 лет
Вино золотистого цвета. Уникальный букет с нотами белых цветов и фруктов, поджаренного лесного ореха, сливок. Вкус яркий, с масляными и ореховыми нотами, свежей кислотностью и минеральным послевкусием.
Domaine de la Renardiere («Домен де ла Ронардьер») – семейное винодельческое хозяйство, расположенное в коммуне Пупийан, Жюра. Регион Жюра протянулся вдоль геологического разлома, отделяющего Бресскую равнину от горного хребта, он расположен параллельно Бургундии, с которой их разделяет долина Соны. Длина Жюры составляет около 80 км, ширина — не более 10. Корни местных виноградных лоз ведут в далекое прошлое: о достоинствах вина из этого региона писал еще Плиний Младший, оно очень ценилось в Средние века. В прошлом веке виноградник занимал в этом краю почти 20 000 га, из которых к настоящему времени осталось всего 1500. Domaine de la Renardiere создан в 1990 году Жаном-Мишелем Пети. Площадь виноградников составляет 7,5 гектаров, выращиваются белые и красные сорта винограда: пино нуар, пульсар, труссо, шардоне, саваньен. В составе почв преобладают красный мергель, известняк. С 2003 года все методы работы на виноградниках — органические. Domaine de la Renardiere получил официальный сертификат органического виноградарства в 2012 году. На винодельне Жан-Мишель также придерживается натуральных методов: алкогольная ферментация проходит при участии нативных «диких» дрожжей, а добавление серы сведено к минимуму.
Сбор винограда вручную. Сортировка ягод и бережное прессование. Алкогольная ферментация без добавления искусственно культивированных дрожжей в старых дубовых бочках большого размера (228-400 л). Проводится малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев, 5% в новых. Выдержка в бутылках 3-6 месяцев.
Почвы: голубой мергель. Возраст виноградных лоз 20 лет.
3-5 лет
Коллекция трендовых и редких вин в современном и вместе с тем аутентичном стиле. Их производят небольшие хозяйства и потомственные виноделы. Так рождаются терруарные и неординарные вина, часто органические и биодинамические, не зависящие от принятых стандартов и оценок критиков.
Рекомендуется подавать как аперитив, или к блюдам из рыбы, экзотическим блюдам азиатской кухни.
«Вина из Жюры привлекают все больше ценителей своими редкими сортами, загадочным стилем и крошечными виноградниками. А меж тем здесь, в тени великой Бургундии, делали вино еще со времен Древних Римлян. Начните знакомство с регионом с саваньена из Арбуа – свежего, как цветы после дождя, с теплыми нотами жареных орехов.»
| Тип напитка |
Вино |
| Крепость |
13% |
| Объем |
0.75 |
| Цвет |
белое |
| Тип вина |
тихое |
| Содержание сахара |
сухое |
| Субрегион |
Арбуа |
| Регион |
Жюра |
| Страна |
Франция |
| Состав |
саваньен |
| Аппелласьон |
Arbois Pupillin AOC |
| Повод |
Деловой обед, Подарок ценителю, Торжество |
| Выдержка в ёмкости |
бочка |
| Температура подачи |
10-12 |
| Количество в упаковке |
12 |
| Категория |
AOC/AOP |
| Коллекция |
L-Wine Collection |
| BiO |
Organic |
Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.
Ассортимент магазина «Bahus House» широк и разнообразен. Товар, поставляемый в «Bahus House», лицензирован и сертифицирован. Продукция магазина, в отличие от других магазинов и супермаркетов, хранится при приемлемой температуре с использованием специального оборудования. Именно поэтому напитки, купленные в «Bahus House» сохраняют вкус и цвет еще долгое время после покупки.
Наши сотрудники — это лицо магазина «Bahus House». Помимо помощи с подбором нужного товара, продавцы в «Bahus House» будут рады оказать профессиональную консультацию по выбору, хранению и приобретению товара из ассортимента магазина.
Покупать в магазине «Bahus House» — легко. Наш сайт сделан просто и понятно, теперь не нужно подолгу искать нужный товар и способы оформления заказа. Следуя инструкциям на нашем сайте, вы сможете быстро найти, выбрать и легко забронировать заказ. У нас нет назойливой рекламы, это не будет мешать при выборе товара, а гибкая система скидок не только поможет сэкономить деньги, но и оставит приятные впечатления о магазине.
На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц младше восемнадцати лет. Продажа алкоголя лицам, которые не достигли совершеннолетия, запрещена. Сайт не является публичной офертой и носит исключительно информационный характер, в соответствии со статьей Статьи 437 Гражданского кодекса РФ. Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.
