Вино Les Vignes de Bila-Haut Cotes du Roussillon Villages AOC 0.75 л

Начиная с 1808 года в Долине Роны производятся вина M. Chapoutier (М. Шапутье). Далекий предок Шапутье — Полидор был первым, кто начал покупать лозы, став не просто виноградарем, но производителем вина и бизнесменом. Нынешний президент Винного Дома — Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения семьи, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство мира вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. В настоящий момент М.Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого, хозяйство Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель. Мишель Шапутье, вставший во главе компании в 1990 году, своим самым значимым достижением считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Ручной сбор урожая в момент достижения виноградом оптимальной зрелости. Бережное дробление, мацерация, после которой сусло отправляется на ферментацию. Во время брожения шапка регулярно разбивается. Выдержка проходит в бетонных чанах.

Насыщенный гранатовый цвет. Элегантный аромат соткан из нот спелой черешни, малины, белого перца и солодки. Яркий, округлый вкус, упругие танины, сдержанная кислотность и продолжительное ягодно-пряное послевкусие.

1-2 года