• Производитель: Baettig

Вино Los Primos Pinot Noir Baettig, 2017, 750 мл

11 588 

Описание

Вино Los Primos Pinot Noir Baettig, 2017, 750 мл
Винос Баеттиг — результат партнерства Франсиско Баеттига и Карлоса де Карлоса. Используя свои навыки и опыт, они создают вина с чувством терруара, индивидуальности, акцентом на высокое качество и четкий стиль. Франсиско Баеттиг без сомнения один из самых знаменитых и виноделов Чили. Он был главным виноделом в Errázuriz в течение 18 лет и вместе с владельцем Эдуардо Чедвиком стоял за культовыми винами Seña и Viñedos Chadwick. Имея за плечами 25-летний винный опыт, Франсиско испытывает большую страсть к виноделию и раскрывает потенциал Чили в производстве изысканного вина. Протяженность Чили обеспечивает ошеломляющий диапазон климатических условий, из которых можно выбирать. Десять лет назад Франсиско и Карлос отправились на юг и открыли для себя терруары Трайгена, самого прохладного, самого южного винодельческого региона Чили, где получается Пино Нуар и Шардоне «неземного» стиля.

Характеристики

Характеристики цвета: Красно-вишневый.

Вкус: Напряженный, прямолинейный и глубокий, с сочной кислинкой и нотами граната, графита и мела. Твердые, но чрезвычайно тонкие танины окутывают нёбо полированной и стойкой текстурой.

Аромат: Элегантный и сложный с тонами свежих красных фруктов, вишни и клубники, тонкими цветочными ароматами фиалки, лаванды и розы, легкими нотами апельсиновой корки и влажной земли.

Гастрономия: Станет прекрасным сопровождением к блюдам из тунца, красного мяса, идеально с беф бургиньон, сырами (эпуас, камамбер, манчего, грюйер).

Температура подачи: 14ºC.

Аппелласьон: Трайген DO

Виноградники: Виноградник Vinedo Los Suizos расположен на плато с вулканической почвой между реками Куино и Трайген. Почвы вулканического происхождения с текстурой от глины до суглинка и высоким содержанием вулканических пород на глубине.

Способ производства: Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. Мацерация длится 4-6 дней. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали, в течение 7-8 дней при температуре 24-26°С

Способ выдержки: Яблочно-молочное брожение завершается в бочках из французского дуба объемом 300 л (21% новые), где вино проходит выдержку в течение 18 месяцев. Затем вино еще 1 год выдерживается в бутылках.

Объем производства: 1680 бут.

Рейтинги и награды: WA — 93; TA — 94.

Тип напитка

Вино

Страна

Чили

Регион

Долина Мальеко

Год

2017

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

13.5%

Срок выдержки

2 года

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.1 (200 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.