• Производитель: Domaine Thibert Pere et Fils

Вино Macon-Verze Domaine Thibert, 2017, 750 мл

4 290 

Описание

Вино Macon-Verze Domaine Thibert, 2017, 750 мл
Domaine Thibert существует с 1668 года и уже на протяжении восьми поколений находится в руках семьи Тибер. С 1991 года и по сей день винодельней управляют брат и сестра, Кристоф и Сандрин Тибер. Сочетание глубоких знаний о виноградниках региона, передаваемых из поколения в поколение, личного опыта и лучших традиционных и современных практик  — философия Домена. «Вы можете получить от лозы все самое лучшее только если будете думать о ее долгосрочном благополучии» – считает Кристоф. На виноградниках применяется близкая к органическому виноделию практика ‘lutte raisonée’ — минимального вмешательства. Виноградники разбиты на небольшие парцели. Ограниченное использование дуба (часто не более 10%) при создании вин – один из принципов работы на винодельне. Каждое вино является олицетворением своего терруара и выражает его самые яркие характеристики: минеральность, утонченность, чистоту, элегантность или мощь.

Характеристики

Характеристики цвета: Соломенно-золотистый.

Вкус: Свежий, насыщенный, сухой, хорошо сбалансированный, с богатой текстурой, яркими фруктово-цитрусовыми тонами, минеральной структурой и длительным послевкусием.

Аромат: Тонкие нотки лимона, спелого персика и нектарина переплетаются с нюансами сливочного масла и минеральными оттенками.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с форелью, крабами, лобстерами, мясом птицы и козьим сыром.

Температура подачи: 10-12°C.

Виноградники: Виноградник находится в деревне Верзе, на хорошо дренированном склоне с небольшим уклоном. Почвы: темно-коричневые, образовавшиеся на мелово-белом известняке (юрский период). На средней глубине залегает глинистая и известняковая почва.

Способ производства: Тщательно отобранные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой низкой температуре.

Способ выдержки: 11 месяцев в стальных емкостях (90%) и в дубовых бочках (10 %). Легкая фильтрация перед розливом.

Рейтинги и награды: La Revue du Vin de France‘17 – 15,5/20 баллов.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Год

2017

Цвет

белый

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

13%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.9 (448 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.