• Производитель: Madeira Wine Company

Вино Madeira Sercial Cossart Gordon, 1985, 750 мл

42 496 

Описание

Вино Madeira Sercial Cossart Gordon, 1985, 750 мл
Коссарт Гордон – это старейшая компания в регионе Мадейра, основанная в 1745 году. Фрэнсис Ньютон, молодой шотландец, отплыл из Грейвсенда в Британии и прибыл на Мадейру 12 сентября 1745 года, основав эту компанию.Коссарт Гордон исповедует философию производства абсолютно традиционной  мадеры, такой, каким был этот благородный напиток столетия назад. Мадере Коссарт Гордон присущ индивидуальный стиль, и это всегда фруктовые и элегантные вина. Главный винодел компании, Франциско Альбукерке, удостоился в 2006г. звания лучшего в мире создателя крепленых вин по версии International Wine Challenge.

Характеристики

Характеристики цвета: Золотистый с отблесками темного янтаря.

Вкус: Сухой и свежий с легкой кислинкой. Невероятно долгое послевкусие с тонами грецкого ореха, зрелого бренди и бальзамика.

Аромат: Очень сложный и характерный с нотами экзотического дымчатого дерева, старого бренди и восточных специй.

Гастрономия: Прекрасный дижестив, идеально подойдет к традиционным португальским десертам. Замечательно сочетается с трубкой или сигарой средней интенсивности.

Температура подачи: 14 ºC — 16 ºC.

Виноградники: Виноградники расположены в двух районах острова Мадейры. Один виноградник находится на высоте 800 метров над уровнем моря, недалеко от Жардим-да-Серра на юге острова. Второй на севере острова, на уровне моря близ Сейшала.

Способ производства: Мадера создана из благородного сорта винограда Серсиаль исключительно 1985 года урожая. У винограда Серсиаль большие грозди с ягодами среднего размера с тонкой кожицей. Серсиаль долго созревает, обычно его собирают самым последним. Вина созданные из этого винограда показывают все особенности терруара, с хрустящей кислотностью и сбалансированной сладостью.

Способ выдержки: Вино проходит уникальный процесс выдержки (метод кантейро) — 33 года в бочках из американского дуба с использованием естественного тепла острова. Сначала вино зреет на верхних теплых этажах здания. Это придает вину интенсивность во вкусе и аромате. Со временем бочки перемещаются на нижние более прохладные этажи, чтобы сохранить баланс между концентрацией и свежестью. Там мадера завершает свое созревание.

Рейтинги и награды: Wine Enthusiast — 95, Wine Spectator – 95, Wine&Spirits – 96.

Тип напитка

Вино

Страна

Португалия

Год

1985

Сортовой состав

Серсиал

Крепость

20%

Объем

0.75

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.