• Производитель: Pierre Brisset

Вино Maison Pierre Brisset Chassagne-Montrachet 1er Cru La Grande Montagne, 2018, 750 мл

13 207 

Описание

Вино Maison Pierre Brisset Chassagne-Montrachet 1er Cru La Grande Montagne, 2018, 750 мл
Maison Pierre Brisset был создан Пьером Бриссе в 2014 году в местечке Блиньи-ле-Бон. Пьер Бриссе – винный энтузиаст, чрезвычайно увлеченный терруарами и великими винами Бургундии. Maison Pierre Brisset является примером производителя-традиционалиста. Ассортимент хозяйства состоит из белых и красных вин, произведенных из винограда, выращенного на редких участках, классифированных как Premier Cru и Grand Cru. Философия дома Бриссе — точно и безукоризненно выразить особенности великих терруаров Бургундии, которую сам Пьер Бриссе называет «Граалем».

Характеристики

Характеристики цвета: лёгкий желтоватый.

Вкус: Вкус тонкий и элегантный. Длительное цветочно-цитрусовое послевкусие.

Аромат: Ноты жасмина, вербены, жёлтого яблока и груши переплетаются с нюансами зелёного манго, спелой дыни и цитрусового масла.

Гастрономия: Прекрасно с морепродуктами и рыбой, легкими паштетами.

Температура подачи: 8-10

Виноградники: Виноградник расположен на юго-восточном склоне коммуны Chassagne-Montrachet. Почвы представлены глиной и известняком. Плотность лоз – 10 тыс. лоз/га. Урожайность – 40 гектолитров/га. «Grande Montagne» — один из самых красивых терруаров аппелласьона Chassagne-Montrachet AOC. Он расположен в южной части аппелласьона между деревнями Romanée и Grandes Ruchottes.

Способ производства: Виноград бережно собирают вручную и доставляют на винодельню. Тщательно отобранные ягоды сразу же подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. После этого сусло настаивается 12-18 часов, а затем переливается в бродильные ёмкости. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре.

Способ выдержки: Вино выдерживается в дубовых бочках, 20% из которых – новые, на протяжении 14 месяцев, а затем 5 месяцев в бутылке. Перед бутилированием вино слегка осветляется и не фильтруется.

Рейтинги и награды: Jancis Robinson’17 – 17/20.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Год

2018

Цвет

белый

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

13%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.4 (90 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.