• Производитель: Domaine Michel Magnien

Вино Michel Magnien Gevrey-Chambertin Les Seuvrees, 2017, 750 мл

9 786 

Описание

Вино Michel Magnien Gevrey-Chambertin Les Seuvrees, 2017, 750 мл
В 1946 году Мишель Маньен, представитель 4 поколения семьи Маньен, начинает работать на винограднике своего отца. Площадь виноградника составляет 4 га. С 1967 по 1991 год Мишель Маньен и его жена Доминик приобретают множество различных участков виноградников, таких как Clos de la Roche Grand Cru, Clos Saint Denis Grand Cru, Morey-Saint-Denis 1er cru Les Millandes, Gevrey-Chambertin 1er cru Les Cazetiers. В 1993 году к семейному делу присоединяется Фредерик Маньен, сын Мишеля, который выводит виноградники и вина на высочайший уровень качества.С 2008 года винодельня и виноградники полностью адаптированы под органическое виноградарство. С 2015 года виноградники являются биодинамическими

Характеристики

Характеристики цвета: Гранатовый с рубиновым оттенком.

Вкус: Чистый бархатистый с тонами спелых черных ягод, выразительной кислотностью и пряным послевкусием.

Аромат: Интенсивный с нотами вишни и малины, дополненный тонами подлеска и черного перца.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Температура подачи: 14-16 С

Виноградники: Апелласьон Жевре-Шамбертен расположен к югу от Дижона.Seuvrées происходит от латинского Separatas. Это связано с тем, что участок был разделен на две части приграничными деревнями Жевре и Морэ. Участок Seuvrées расположен к югу от коммуны Жевре, ниже участков Les Mazoyères или Charmes Grands Crus. Почва: глинисто-известняковая, содержащая мергель и камни.

Способ производства: Урожай собирают вручную и подвергают холодной предферментационной мацерации в течение 5-6 дней с последующей ферментацией в емкостях из нержавеющей стали. Проводят малолактику.

Способ выдержки: Вино выдерживается в глиняных кувшинах (38% сусла), в дубовых бочках (61% сусла) и в амфорах (1% сусла) в течение 14 месяцев.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Год

2017

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

13%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.9 (28 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.