• Производитель: Domaine Michel Magnien

Вино Michel Magnien Morey-Saint-Denis Climats d’Or Premier Cru, 2016, 750 мл

12 984 

Описание

Вино Michel Magnien Morey-Saint-Denis Climats d’Or Premier Cru, 2016, 750 мл
В 1946 году Мишель Маньен, представитель 4 поколения семьи Маньен, начинает работать на винограднике своего отца. Площадь виноградника составляет 4 га. С 1967 по 1991 год Мишель Маньен и его жена Доминик приобретают множество различных участков виноградников, таких как Clos de la Roche Grand Cru, Clos Saint Denis Grand Cru, Morey-Saint-Denis 1er cru Les Millandes, Gevrey-Chambertin 1er cru Les Cazetiers. В 1993 году к семейному делу присоединяется Фредерик Маньен, сын Мишеля, который выводит виноградники и вина на высочайший уровень качества.С 2008 года винодельня и виноградники полностью адаптированы под органическое виноградарство. Бережное отношение к разнообразию терруара Кот-де-Нюи и к окружающей среде являются для Фредерика ежедневным приоритетом. С 2015 года виноградники являются биодинамическими.

Характеристики

Характеристики цвета: Насыщенный рубиновый.

Вкус: Изысканное, прекрасно сбалансированное вино с хорошей кислотностью, бархатистыми танинами и дымными нотками в продолжительном послевкусии.

Аромат: Элегантный с тонкими оттенками смородины и вишни, органично подчеркнутый тонами подлеска, лакрицы и бергамота.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с уткой с белыми грибами, кроликом с черносливом, говяжьими ребрышками с кабачком, бараниной с тимьяном и зрелыми сырами.

Температура подачи: 15 — 16°C.

Виноградники: Морэ-Сен-Дени Клима д’Ор Премье Крю – ассамбляж Пино Нуара с 5 главных Премье Крю Морэ-Сен-Дени: Cheseaux, Charrières, Clos Baulet, Chaffots, Monts Luisants. Лозы расположены на глинисто-известняковой почве.

Способ производства: Урожай собирают вручную и подвергают холодной предферментационной мацерации в течение 5-6 дней с последующей ферментацией в емкостях из нержавеющей стали. Проводят малолактику.

Способ выдержки: Вино выдерживается в глиняных кувшинах (57% сусла) и в дубовых бочках (43% сусла) в течение 14 месяцев.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Год

2016

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

13%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.2 (257 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.