Вино Moric Reserve, 2017, 750 мл

Характеристики цвета:

Насыщенный красный.

Вкус:

Элегантное, среднего тела вино, с мягкими танинами, вносящей свежесть кислотностью, нотами вишневой косточки, звёздчатого аниса и черных ягод на нёбе и продолжительным послевкусием.

Аромат:

Выразительные ноты вишни, пряностей кожи, с тонким намеком на красные фрукты, черную смородину.

Гастрономия:

Прекрасно традиционным австрийским гуляшом, картофельной запеканке, с классическими мясными блюдами, сырами с паприкой.

Температура подачи:

16-18ºC

Аппелласьон:

Burgenland

Виноградники:

Виноградники представляют собой небольшие участки, террасы в форме амфитеатров. Некоторые из них расположены на глинистой почве, другие на почве лёсс, сланцевой и известняковой.

Способ производства:

Процесс брожение вина протекает под действием диких дрожжей; частично в стали, частично в новых дубовых бочках. Оклейка вин не производится.

Кошерность:

Нет

Описание:

Moric – это знаковая для Австрии винодельня, самая титулованная. В 2015 году Wine&Spirit включил Weingut Moric в Топ 100 виноделен (5 место). И на сегодняшний день вина Moric – это самые рейтинговые красные вина Австрии.Любовь и страсть австрийского энолога Роланда Велих вылилась в 2001 году в создание винодельни Moric. Изучая терруары Бургенланда, Роланд наткнулся на ряд участков со старыми лозами плотной посадки, которые и стали основой его виноградников. На 12 участках, составляющих 13 га (с урожайностью 18-20 гл/га!), поддерживается практика органического виноделия, используется минимальное количество серы.