Описание
Вино Newen Cabernet Sauvignon Patagonia Bodega del Fin Del Mundo 2021 0.75л
Легенда
Винодельческое хозяйство Bodega del Fin Del Mundo (Бодега Дель Фин Дель Мундо) находится в городе Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинция Неукен, на севере Патагонии, и производит вина с 2002 года. Bodega del Fin Del Mundo является частью семейного проекта Eurnekian Family Wine Estates, принадлежащему Эдуардо Эрнекяну (Eduardo Eurnekián), аргентинскому предпринимателю армянского происхождения. В собственности хозяйства находятся 870 гектаров виноградников. Специально разработанная система орошения земель водами реки Неукен позволяет лозам расти в пустынных условиях Патагонии, одном из самых южных терруаров в мире. Цель Bodega del Fin Del Mundo – создание эталонных вин, в полной мере отражающих уникальный терруар Патагонии. Контроль качества на каждом этапе, современное оборудование и глубокое знание традиционных методов виноделия позволяют добиваться неизменно идеального результата. А каждый член молодой амбициозной команды винодельни искренне влюблен в свое дело. Сегодня вина Bodega del Fin Del Mundo экспортируются в более чем 30 стран мира.
Особенности производства
Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Мацерация на мезге в течение 20 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского и американского дуба в течение 4 месяцев. Стабилизация. Двойная фильтрация.
Органолептика
Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами. Яркий аромат с нотами черной смородины, вишни, специй. Сбалансированный вкус с оттенками черных ягод и фруктов, легким пряным акцентом, бархатистыми танинами и продолжительным мягким послевкусием.
Терруар
Виноградники расположены в провинции Неукен, на севере Патагонии, одном из самых южных терруаров в мире.
Органолептика
Вино рубиново-красного цвета с пурпурными бликами. Яркий аромат с нотами черной смородины, вишни, специй. Сбалансированный вкус с оттенками черных ягод и фруктов, легким пряным акцентом, бархатистыми танинами и продолжительным мягким послевкусием.
Легенда
Винодельческое хозяйство Bodega del Fin Del Mundo (Бодега Дель Фин Дель Мундо) находится в городе Сан-Патрисио-дель-Чаньяр, провинция Неукен, на севере Патагонии, и производит вина с 2002 года. Bodega del Fin Del Mundo является частью семейного проекта Eurnekian Family Wine Estates, принадлежащему Эдуардо Эрнекяну (Eduardo Eurnekián), аргентинскому предпринимателю армянского происхождения. В собственности хозяйства находятся 870 гектаров виноградников. Специально разработанная система орошения земель водами реки Неукен позволяет лозам расти в пустынных условиях Патагонии, одном из самых южных терруаров в мире. Цель Bodega del Fin Del Mundo – создание эталонных вин, в полной мере отражающих уникальный терруар Патагонии. Контроль качества на каждом этапе, современное оборудование и глубокое знание традиционных методов виноделия позволяют добиваться неизменно идеального результата. А каждый член молодой амбициозной команды винодельни искренне влюблен в свое дело. Сегодня вина Bodega del Fin Del Mundo экспортируются в более чем 30 стран мира.
Особенности производства
Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Мацерация на мезге в течение 20 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского и американского дуба в течение 4 месяцев. Стабилизация. Двойная фильтрация.
Терруар
Виноградники расположены в провинции Неукен, на севере Патагонии, одном из самых южных терруаров в мире.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и птицы, приготовленным на открытом огне, копченым и сыровяленым мясным деликатесам, твердым сырам.