• Производитель: Parusso

Вино Parusso Barolo, 2016, 750 мл

8 182 

Товар добавлен в корзину

Вино Parusso Barolo, 2016, 750 мл

Перейти в корзину

Описание

Вино Parusso Barolo, 2016, 750 мл
Семья потомственных виноделов Паруссо на протяжении четырех поколений производит великие вина изысканно тонкие и элегантные. Все начиналось в 1901 году с участка Мариондино, купленного дедом нынешнего владельца Гаспаре Паруссо. Сегодня хозяйство Паруссо имеет 20 гектаров собственных виноградников. Непрерывный поиск превосходного качества был основой работы на виноградниках. Здесь искусство и наука объединяются, гарантируя производство вин с великим характером и идеальной гармонии с терруаром.

Характеристики

Характеристики цвета: Красно-рубиновый, близкий к гранатовому.

Вкус: Богатый, спелый вкус черной смородины и красных фруктов продолжается длительным послевкусием.

Аромат: Деликатный аромат красных цветов, с легкими нотками специй.

Гастрономия: Деликатные блюда из мяса, тушенное и запеченное мясо, равиоли и выдержанные сыры.

Температура подачи: 16°C.

Аппелласьон: Barolo DOCG

Виноградники: Производится из винограда сорта Неббьоло с различных виноградников в коммунах Монфорте д’Альба и Кастильоне Фалетто. Плотность посадки виноградных лоз: 5000 лоз/га. Высота произрастания лоз: 250-450 м над уровнем моря.

Способ производства: Виноград собирается вручную. Целые грозди укладываются в небольших ящиках в специальной «комнате отдыха», где в течение следующих 7-10 дней виноград будет храниться в прохладных условиях для достижения оптимальной зрелости танин в ягодах и гребнях. Соответственно в проведении гребнеотделения отпадает необходимость. Ферментация проводится с природными дрожжами в стальных чанах с контролем температуры.

Способ выдержки: Выдержка в маленьких дубовых бочках 24 месяца. Дополнительная выдержка в бутылке в течение 6 месяцев при температуре 15° C.

Рейтинги и награды: Falstaff — 93; WS — 91.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Пьемонт

Год

2016

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

НеббиолоНеббиоло — один из главных красных сортов в Италии. Из Неббиоло получаются вина с тонким и нежным ар

Крепость

14.5%

Срок выдержки

2 года

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.1 (3 130 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.