Белое вино от легендарного Château Margaux. Производство белого вина в Шато Марго восходит к концу ХVII века. В XIX веке оно продавалось под названием «Шато Марго Совиньон», а с 1920 года существует под торговой маркой «Павийон Блан дю Шато Марго», и с тех пор этикетка ни разу не менялась. На винограднике площадью в 11 гектар культивируется Совиньон Блан. Виноградник возделывается с использованием органических методов ведения хозяйства. Выдержка и хранение вин проходит в ультрасовременном винном погребе, созданного по проекту Нормана Фостера.
Характеристики
Характеристики цвета: Светло-соломенный.
Вкус: Хорошо сбалансированное вино, фруктово-пряные ноты во вкусе. Превосходная длина ароматов и свежесть в послевкусии.
Аромат: Ароматическая композиция вина составлена из сладковатых оттенков лимонных цукатов, дыни, луговых трав и свежих минеральных нот.
Гастрономия: Отлично с овощными салатами, креветками, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.
Температура подачи: 10-12 °C.
Аппелласьон: Bordeaux AOC
Виноградники: Марго (Margaux) — один из лучших коммунальных аппелясьонов в О-Медоке, который расположен в окрестностях деревни Марго и окружающих ее деревушек Арсак, Лабард, Кантенак, Суссан. В древности территория Марго была морским дном, а сейчас ее омывают воды реки Жиронда. Деревня окружена сосновыми лесами, которые защищают ее от ветров. Лето в Марго, как правило, бывает жаркое, осень — солнечная, а зима — умеренно-прохладная. Почва представляет собой тонкий слой с преобладанием гравия, который обеспечивает отличный дренаж.