• Производитель: Bodegas Protos

Вино Protos ’27, 2019, 750 мл

4 116 

Товар добавлен в корзину

Вино Protos '27, 2019, 750 мл

Перейти в корзину

Описание

Вино Protos ’27, 2019, 750 мл
Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель, в известнейшем виноградарско-винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро. Компания Bodegas Protos (по-гречески Рrotos означает первый) образовалась из передового кооператива, который был основан в 1927 году и был первым в Рибере. Сегодня хозяйству принадлежит около 1400 га виноградников, на которых, в основном, выращивается сорт Темпранильо. Старое и новое здание винодельни соединены между собой системой подвалов. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вин. Проект новой винодельни разработал британский архитектор Ричард Роджер. В ознаменование 90-ой годовщины развития марки и получения главной награды — золотой медали на Всемирной выставке в Барселоне в 1929 году — в Бодегас Протос создали совершенно особенное вино, Protos’ 27, использовав дизайн своей самой первой этикетки на бутылке.

Характеристики

Характеристики цвета: Насыщенный, вишнево-красный, с фиолетовыми оттенками.

Вкус: Вкус характеризуется плотными, но округлыми танинами, а также ярким ягодно-пряным послевкусием. Вино отлично сбалансировано.

Аромат: Аромат элегантный, с нюансами граната, сливы, чернослива, ежевики, сладких специй, а также нотками гриля и тостов.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с телячьи щечки; хамон, тушеная фасоль со свининой. Желательно декантировать или открыть бутылку за 15 минут.

Температура подачи: 18-20ºC.

Аппелласьон: Ribera del Duero DO

Виноградники: Виноградники произрастают на очень скупой каменистой почве с присутствием известняка, что обеспечивает хороший дренаж. Виноград для производства вина Протос’ 27 собирается в провинции Бургос с виноградников со старыми лозами возрастом около 50 лет. Урожайность — 2500 кг/га.

Способ производства: Виноград бережно собирается и доставляется на винодельню. Проводится предферментационная холодная мацерация на кожице для максимальной экстракции цвета и аромата. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 25 ºC в течение 20 дней с несколькими ежедневными баттонажами с использованием только диких дрожжей.

Способ выдержки: Вино выдерживается 16 месяцев в новых бочках из французского дуба, а затем 12 месяцев в бутылке.

Рейтинги и награды: Guia Penin — 93.

Тип напитка

Вино

Страна

Испания

Регион

Рибера дель Дуэро

Год

2019

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

Тинто Дель Паис (Темпранильо)

Крепость

15%

Срок выдержки

2 года

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.2 (30 341 оценка)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.